河南農業(yè)大學茶學專業(yè)介紹

 　　河南農業(yè)大學創(chuàng)辦于1912年，前身是成立于1912年的河南公立農業(yè)專門學校，之后相繼經歷了國立開封中山大學農科、省立中山大學農科、省立河南大學農學院和國立河南大學農學院等階段。1952年全國院系調整時由河南大學農學院獨立建院，成為河南農學院。1957年從古城開封遷至省會鄭州。1984年12月更名為河南農業(yè)大學。2009年11月成為所省部共建省屬農業(yè)大學。

　　茶學專業(yè)

　　開設課程：

　　食品科學、園藝學。 主要課程：植物生理與生物化學、應用概率統計、遺傳學、土壤學、農業(yè)生態(tài)學、茶樹栽培與育種學、茶葉生物化學、茶葉機械、茶葉加工學、茶葉審評與檢驗、經濟管理與營銷。

　　主要實踐教學環(huán)節(jié)：

　　包括教學實習、生產實習、課程設計、畢業(yè)論文(畢業(yè)設計)、科研訓練、生產勞動、社會實踐等，一般安排不少于30周。

　　培養(yǎng)目標：

　　本專業(yè)培養(yǎng)具備農業(yè)生物科學、食品科學和茶學等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業(yè)、工業(yè)、商貿等領域或部門從事與茶學有關的技術與設計、推廣與開發(fā)、經營與管理、教學與科研等工作的科學技術人才。

　　培養(yǎng)要求：

　　本專業(yè)學生主要學習農業(yè)生物科學、食品科學、茶學方面的基本理論和基本知識，受到茶樹栽培育種和茶葉生產、營銷等方面的基本訓練，具有茶樹栽培育種、茶葉生產、茶的綜合利用和營銷方面的基本能力。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生一般在農業(yè)、工業(yè)、商貿等領域或部門從事與茶學有關的技術與設計、推廣與開發(fā)、經營與管理、教學與科研等工作。

　　(責任編輯：李云龍)

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