重慶工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理類專業(yè)介紹
重慶工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)重慶市人民政府批準,教育部備案,獨立設(shè)置的具有高等學(xué)歷教育招生資格的全日制公辦普通高等院校,主要為現(xiàn)代制造業(yè)培養(yǎng)高技能人才。學(xué)院是全國首批國家示范性高職院校建設(shè)單位。學(xué)院前身是重慶機器制造學(xué)校,1956年由原國家機械工業(yè)部創(chuàng)建。
酒店管理 (?祁 )
酒店管理(重點建設(shè)專業(yè))
培養(yǎng)目標:本專業(yè)通過全國首創(chuàng)的“3+2”工學(xué)交替人才培養(yǎng)模式,培養(yǎng)符合現(xiàn)代酒店企業(yè)需求的具備酒店管理基本理論知識,具備熟練的職業(yè)崗位技能,具備良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識,具備較強的創(chuàng)新能力的高素質(zhì)知識技能型人才。
主要專業(yè)課程:接待與管理、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、酒店財務(wù)、酒店營銷、酒店人力資源管理等。
主要就業(yè)方向:星級酒店前臺接待與管理、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、酒店財務(wù)管理、酒店營銷、酒店人力資源管理,餐飲企業(yè)服務(wù)與管理等。
(責任編輯:李彩絨)
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