東北電力大學專業(yè)介紹-生物工程專業(yè)
東北電力大學是吉林省重點大學，坐落在依山傍水、景色宜人的著名旅游城市--吉林市，是一所以工科為主，理、工、文、管、法、經、教育等學科門類協調發(fā)展的多科性大學。在長期辦學過程中，學校堅持以質量求生存，以改革促發(fā)展，形成了“勤奮、嚴謹、求實、創(chuàng)新”的良好校風和突出“一實兩創(chuàng)”(實踐能力、創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神)的人才培養(yǎng)特色，為國家電力工業(yè)特別是東北電力工業(yè)和吉林省的經濟建設、社會發(fā)展做出了重要貢獻。
生物工程專業(yè)(本科，學制四年)
一、專業(yè)概況
生物工程專業(yè)培養(yǎng)面向釀酒、酒精、氨基酸、食品、生物制藥、酶制劑、化工、衛(wèi)生檢疫、環(huán)保等行業(yè)，具備較寬厚的生物工程學科基礎理論知識，較強的工程意識、實踐能力，具有一定的研究和創(chuàng)新能力的應用型高級專業(yè)人才。本專業(yè)畢業(yè)生具有以下的知識和能力：掌握較扎實的自然科學知識，較好的人文社會科學，經濟管理科學知識;具有較強的外語綜合應用能力;系統掌握有機化學、無機化學、分析化學、物理化學、化工原理等基礎化學理論，掌握釀酒、酒精、氨基酸、食品、生物制藥、生物環(huán)保等方面的專業(yè)知識;具有較強的實踐能力和工程意識，具有生物工業(yè)分析和設計的綜合能力;較好地掌握本專業(yè)1-2個專業(yè)方向的專業(yè)基礎知識和技能。了解本專業(yè)學科前沿的發(fā)展趨勢;具有較強的工作適應能力，具有一定的科學研究、科研開發(fā)和組織管理的實際工作能力和創(chuàng)業(yè)精神。
二、專業(yè)特色
本專業(yè)以“一實兩創(chuàng)”特色人才為目標，重基礎，重實踐，重能力，與生產實際需要密切結合，從拓寬學生的專業(yè)知識面入手，加大專業(yè)基礎和專業(yè)課程的學習;加大實踐教學環(huán)節(jié)，使學生具備較強的實踐動手能力;掌握釀酒、酒精、氨基酸、食品、生物制藥、生物環(huán)保等專業(yè)知識;加強學生的課外培養(yǎng)，使學生具備良好的綜合素質。
三、培養(yǎng)目標
通過本專業(yè)的學習，使畢業(yè)學生掌握微生物學和生物化學的遺傳代謝理論及微生物育種技術等生物技術與工程方面的基礎技術，具有在本專業(yè)從事生產及調控、最佳工藝選擇、產品分析與檢驗、設備管理及維護和新產品、新工藝、新設備及現代生物技術的科研開發(fā)能力。
知識結構：掌握數學、物理、化學、化工、機械等方面的基礎知識;掌握生物工程、生物技術領域的專業(yè)知識及一定的人文、社科方面的指示。
能力結構：具備較強的自學能力，相關學科交叉滲透的適應能力;較強的工程設計、計算、繪圖能力;計算機應用能力;初步的科學研究和企業(yè)管理能力;較好的外語閱讀能力及一定的聽說寫譯能力。
四、主要課程設計
無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、化工原理、生物化學、微生物學、分子生物學、基因工程、細胞工程、酶工程、生物工藝學、生物工程設備、生物工藝工業(yè)下游技術、發(fā)酵產物分析與檢驗技術、代謝控制發(fā)酵、酒精與白酒工藝學、啤酒工藝學、氨基酸工藝學、生物工廠設計概論、食品工藝學、生物制藥工藝學、環(huán)境污染物生物處理技術等。
五、就業(yè)方向
在釀酒、酒精、氨基酸、食品、生物制藥、化工、環(huán)保等領域內從事研究、設計、生產、管理和新產品開發(fā)的工程技術人員，也可到有關單位從事教學、科研工作。
(責任編輯：白小軍)
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