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高一化學(xué):下冊(cè)《生活中兩種常見的有機(jī)物》知識(shí)點(diǎn)總結(jié)

2017-01-12 23:21:32 來(lái)源:精品學(xué)習(xí)網(wǎng)

   一、物理性質(zhì)

  1、物理性質(zhì):

  (1)無(wú)色、透明液體,特殊香味,密度小于水

  (2)能溶于水,與水按任意比例混合,能溶解多種有機(jī)物、無(wú)機(jī)物

  (3)易揮發(fā),沸點(diǎn)78℃

  2、用途:

  飲用酒中酒精度是指酒精的體積分?jǐn)?shù),啤酒的度數(shù)指麥芽含量,工業(yè)酒精中含有甲醇,能使人中毒,75%(V/V)的酒精可用于醫(yī)療消毒

  二、分子結(jié)構(gòu)

  1、分子式:C2H6O

  2、結(jié)構(gòu)式:

  3、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:CH3CH2OH或C2H5OH

  4、球棍模型和比例模型

  5、特征基團(tuán):-OH 羥基

  三、化學(xué)性質(zhì)

  1、與活潑金屬反應(yīng)(如Na、K、Mg、Al等)

  2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑

  2CH3CH2OH+Ca(CH3CH2O)2Ca +H2↑

  2、氧化反應(yīng)

  現(xiàn)象:產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰,同時(shí)放出大量熱

  (2) 催化氧化

  總反應(yīng):

  (3) 直接氧化-生成乙酸

  3、脫水

  (1) 分子內(nèi)脫水---消去反應(yīng)-實(shí)驗(yàn)室制乙烯

  (2) 分子間脫水-取代反應(yīng)

  CH3CH2OH+HOCH2CH3C2H5-O-C2H5 +H2O

  *4、與氫鹵酸反應(yīng)--- 取代反應(yīng)

  C2H5OH+HBr C2H5Br+H2O

  (責(zé)任編輯:康彥林)

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