高二化學(xué)選修5筆記(一)
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高二化學(xué)選修5筆記(一)
1.羧酸：烴基跟羧基相連構(gòu)成的有機(jī)化合物叫做羧酸。一元羧酸的通式為R—COOH，飽和一元羧酸的通式為C2nH2n+1COOH(n≥1).
2.酯：酯的通式為R‘COOR，飽和一元羧酸和飽和一元醇形成的酯的通式為CnH2nO2(n≥2)，所以這種酯與碳原子數(shù)相同的飽和一元羧酸即羥基醛互為同分異構(gòu)體，與多1個(gè)碳原子的飽和一元醇的相對(duì)分子質(zhì)量相等。
3.醛的化學(xué)性質(zhì)：豬油有強(qiáng)還原性，可與弱氧化劑如銀氨溶液、新制Cu(OH)2反應(yīng)，生成羧酸，其氧化性一般僅限于氫加成而生成醇。醛基比較活潑，也能發(fā)生加聚和縮聚反應(yīng)。
4.醛的檢驗(yàn)方法：用銀鏡反應(yīng)或與新制的Cu(OH)2共熱來(lái)檢驗(yàn)醛基。
5.官能團(tuán)：決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)。根據(jù)官能團(tuán)將有機(jī)物分為：鹵代烴、醇、酚、醛、羧酸、酯等，按官能團(tuán)分類更能反映有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)。
6、同分異構(gòu)體的種類：
�、� 碳鏈異構(gòu)：指碳原子之間連接成不同的鏈狀或環(huán)狀結(jié)構(gòu)而造成的異構(gòu)。如C5H12有三種同分異構(gòu)體，即正戊烷、異戊烷和新戊烷。
�、� 位置異構(gòu)：指官能團(tuán)或取代基在在碳鏈上的位置不同而造成的異構(gòu)。如1—丁烯與2—丁烯、1—丙醇與2—丙醇、鄰二甲苯與間二甲苯及對(duì)二甲苯。
�、� 異類異構(gòu)：指官能團(tuán)不同而造成的異構(gòu)，也叫官能團(tuán)異構(gòu)。如1—丁炔與1，3—丁二烯、丙烯與環(huán)丙烷、乙醇與甲醚、丙醛與丙酮、乙酸與甲酸甲酯、葡萄糖與果糖、蔗糖與麥芽糖等。
⑷ 其他異構(gòu)方式：如順反異構(gòu)、對(duì)映異構(gòu)(也叫做鏡像異構(gòu)或手性異構(gòu))等，在中學(xué)階段的信息題中屢有涉及。
各類有機(jī)物異構(gòu)體情況：
7、同分異構(gòu)體的書寫規(guī)律：
⑴ 烷烴(只可能存在碳鏈異構(gòu))的書寫規(guī)律：主鏈由長(zhǎng)到短，支鏈由整到散，位置由心到邊，排布由對(duì)到鄰到間。
�、� 具有官能團(tuán)的化合物如烯烴、炔烴、醇、酮等，它們具有碳鏈異構(gòu)、官能團(tuán)位置異構(gòu)、異類異構(gòu)，書寫按順序考慮。一般情況是碳鏈異構(gòu)→官能團(tuán)位置異構(gòu)→異類異構(gòu)。
�、� 芳香族化合物：二元取代物的取代基在苯環(huán)上的相對(duì)位置具有鄰、間、對(duì)三種。
8、判斷同分異構(gòu)體的常見方法：
�、� 記憶法：
① 碳原子數(shù)目1~5的烷烴異構(gòu)體數(shù)目：甲烷、乙烷和丙烷均無(wú)異構(gòu)體，丁烷有兩種異構(gòu)體，戊烷有三種異構(gòu)體。
�、� 碳原子數(shù)目1~4的一價(jià)烷基：甲基一種(—CH3)，乙基一種(—CH2CH3)，丙基兩種(—CH2CH2CH3、—CH(CH3)2)，丁基四種(—CH2CH2CH2CH3、、—CH2CH(CH3)2、—C(CH3)3)
�、垡粌r(jià)苯基一種、二價(jià)苯基三種(鄰、間、對(duì)三種)。
⑵ 基團(tuán)連接法：將有機(jī)物看成由基團(tuán)連接而成，由基團(tuán)的異構(gòu)數(shù)目可推斷有機(jī)物的異構(gòu)體數(shù)目。
如：丁基有四種，丁醇(看作丁基與羥基連接而成)也有四種，戊醛、戊酸(分別看作丁基跟醛基、羧基連接而成)也分別有四種。
⑶ 等同轉(zhuǎn)換法：將有機(jī)物分子中的不同原子或基團(tuán)進(jìn)行等同轉(zhuǎn)換。
如：乙烷分子中共有6個(gè)H原子，若有一個(gè)H原子被Cl原子取代所得一氯乙烷只有一種結(jié)構(gòu)，那么五氯乙烷有多少種?假設(shè)把五氯乙烷分子中的Cl原子轉(zhuǎn)換為H原子，而H原子轉(zhuǎn)換為Cl原子，其情況跟一氯乙烷完全相同，故五氯乙烷也有一種結(jié)構(gòu)。同樣，二氯乙烷有兩種結(jié)構(gòu)，四氯乙烷也有兩種結(jié)構(gòu)。
�、� 等效氫法：等效氫指在有機(jī)物分子中處于相同位置的氫原子。等效氫任一原子若被相同取代基取代所得產(chǎn)物都屬于同一物質(zhì)。其判斷方法有：
�、� 同一碳原子上連接的氫原子等效。
② 同一碳原子上連接的—CH3中氫原子等效。如：新戊烷中的四個(gè)甲基連接于同一個(gè)碳原子上，故新戊烷分子中的12個(gè)氫原子等效。
�、� 同一分子中處于鏡面對(duì)稱(或軸對(duì)稱)位置的氫原子等效。如：分子中的18個(gè)氫原子等效。
9、烷烴的系統(tǒng)命名法
�、� 定主鏈：就長(zhǎng)不就短。選擇分子中最長(zhǎng)碳鏈作主鏈(烷烴的名稱由主鏈的碳原子數(shù)決定)
�、� 找支鏈：就近不就遠(yuǎn)。從離取代基最近的一端編號(hào)。
�、� 命名：
�、� 就多不就少。若有兩條碳鏈等長(zhǎng)，以含取代基多的為主鏈。
�、� 就簡(jiǎn)不就繁。若在離兩端等距離的位置同時(shí)出現(xiàn)不同的取代基時(shí)，簡(jiǎn)單的取代基優(yōu)先編號(hào)(若為相同的取代基，則從哪端編號(hào)能使取代基位置編號(hào)之和最小，就從哪一端編起)。
③ 先寫取代基名稱，后寫烷烴的名稱;取代基的排列順序從簡(jiǎn)單到復(fù)雜;相同的取代基合并以漢字?jǐn)?shù)字標(biāo)明數(shù)目;取代基的位置以主鏈碳原子的阿拉伯?dāng)?shù)字編號(hào)標(biāo)明寫在表示取代基數(shù)目的漢字之前，位置編號(hào)之間以“，”相隔，阿拉伯?dāng)?shù)字與漢字之間以“—”相連。
�、� 烷烴命名書寫的格式：
10、含有官能團(tuán)的化合物的命名
⑴ 定母體：根據(jù)化合物分子中的官能團(tuán)確定母體。如：含碳碳雙鍵的化合物，以烯為母體，化合物的最后名稱為“某烯”;含醇羥基、醛基、羧基的化合物分別以醇、醛、酸為母體;苯的同系物以苯為母體命名。
�、� 定主鏈：以含有盡可能多官能團(tuán)的最長(zhǎng)碳鏈為主鏈。
�、� 命名：官能團(tuán)編號(hào)最小化。其他規(guī)則與烷烴相似。
(責(zé)任編輯：彭海芝)
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