三亞城市職業(yè)學(xué)院酒店管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)介紹
三亞城市職業(yè)學(xué)院是經(jīng)海南省人民政府批準(zhǔn)、國(guó)家教育部備案，面向全國(guó)招生的全日制普通高等院校。學(xué)院坐落在有“東方夏威夷”、“中國(guó)度假天堂”美稱的國(guó)際旅游島海南省三亞市，校園環(huán)境優(yōu)美、建筑別具特色，毗鄰三亞灣、大東海、亞龍灣、海棠灣一線海景，亞龍灣熱帶天堂森林公園等風(fēng)景名勝，是理想的學(xué)習(xí)生活之地。
酒店管理 (專(zhuān)科類(lèi))
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)我國(guó)社會(huì)主義發(fā)展和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，具有較高文化素養(yǎng)，良好職業(yè)道德，扎實(shí)掌握酒店、賓館經(jīng)營(yíng)管理的基本理論和技能，實(shí)際操作能力強(qiáng)，能從事酒店、賓館經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才。
主要課程：旅游概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、實(shí)用英語(yǔ)、旅游政策與法規(guī)、旅游心理學(xué)、管理學(xué)、飯店管理原理、物業(yè)管理、飯店服務(wù)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、飯店人力資源管理、飯店財(cái)務(wù)管理、星級(jí)飯店服務(wù)、酒店餐管理與酒水知識(shí)、接待禮儀、飯店康樂(lè)經(jīng)營(yíng)與管理、前廳服務(wù)與管理、客房運(yùn)作與管理、企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)等。
就業(yè)方向：在星級(jí)賓館、酒店的前廳、客房管理與服務(wù)、餐飲管理與服務(wù)、飯店康樂(lè)經(jīng)營(yíng)與管理。
(責(zé)任編輯：牛馨悅)
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