高二生物必修知識點(diǎn);細(xì)胞中的元素和化合物重難點(diǎn)解析
學(xué)好高中生物課，不僅要有明確的學(xué)習(xí)目的，還要有勤奮的學(xué)習(xí)態(tài)度，科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。針對生物科學(xué)的特點(diǎn)，小編為大家準(zhǔn)備了這篇高二生物必修知識點(diǎn);細(xì)胞中的元素和化合物重難點(diǎn)解析，希望大家認(rèn)真閱讀!
知識點(diǎn)概述
本節(jié)有兩個(gè)重點(diǎn)內(nèi)容，一是細(xì)胞中的元素和化合物，二是實(shí)驗(yàn)——檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。這節(jié)是本章內(nèi)容的基礎(chǔ)部分，重點(diǎn)知識內(nèi)容是為了讓大家認(rèn)識生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性;記住組成細(xì)胞的元素和化合物的種類和含量的多少;知道哪些是大量元素(C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等)、微量元素(除大量元素外的，生物所必需的)、主要元素(C、H、O、N、P、S)、基本元素(C、H、O、N、)、最基本元素(C);化合物中注意，水是含量最多的化合物(無機(jī)物)，蛋白質(zhì)是含量最多的有機(jī)物，體現(xiàn)了蛋白質(zhì)在有機(jī)物中的重要性。不同生物體內(nèi)所含的化學(xué)元素的種類基本相同，但在不同生物體內(nèi)同種元素的含量差別較大;同一生物體內(nèi)的不同元素的含量也不相同，這是細(xì)胞統(tǒng)一性和差異性的表現(xiàn)
知識點(diǎn)總結(jié)
1、生物界與非生物界
統(tǒng)一性：元素種類大體相同
差異性：元素含量有差異
2.組成細(xì)胞的元素
大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo
主要元素：C、H、O、N、P、S
含量最高的四種元素：C、H、O、N
基本元素：C(干重下含量最高)
質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素：O(鮮重下含量最高)
3.組成細(xì)胞的化合物
無機(jī)化合物,水(鮮重含量最高的化合物),無機(jī)鹽,糖類,有機(jī)化合物,脂質(zhì),蛋白質(zhì)(干重中含量最高的化合物),核酸
4.檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)
(1)還原糖的檢測和觀察
常用材料：蘋果和梨
試劑：斐林試劑(甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4)
注意事項(xiàng)：①還原糖有葡萄糖，果糖，麥芽糖
②甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用, ③必須用水浴加熱(50—65)
顏色變化：淺藍(lán)色
棕色
磚紅色
(2)脂肪的鑒定
常用材料：花生子葉或向日葵種子 試劑：蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液
注意事項(xiàng)：
�、偾衅�，如厚薄不均就會導(dǎo)致觀察時(shí)有的地方清晰，有的地方模糊。
�、诰凭淖饔檬牵合慈ジ∩� ③需使用顯微鏡觀察
�、苁褂貌煌娜旧珓┤旧珪r(shí)間不同
顏色變化：被蘇丹Ⅲ染成橘黃色或被蘇丹Ⅳ染成紅色
(3)蛋白質(zhì)的鑒定
常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶
試劑：雙縮脲試劑( A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 )
注意事項(xiàng)：
�、傧燃覣液1ml，再加B液4滴
�、阼b定前，留出一部分組織樣液，以便對比
顏色變化：變成紫色
(4)淀粉的檢測和觀察
常用材料：馬鈴薯
試劑：碘液
顏色變化：變藍(lán)
常見考點(diǎn)考法
在平時(shí)考試以及在高考中，多以選擇題的形式出現(xiàn)。考查對細(xì)胞中元素和化合物含量多少或種類多少關(guān)系;考查生物組織中不同化合物檢測的方法、原理、操作步驟等等，高考中出現(xiàn)的次數(shù)較多。
常見誤區(qū)提醒
不管是大量元素還是微量元素都是生物體所必需的，也就是在正常情況下含有的元素;例如汞，雖然在某些生物體中含有，含量在萬分之一以下，但不能叫微量元素。
水是任何生物體中含量最多的化合物，但具體到一種特定的組織或器官就不一定了，例如干種子;含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)。
這里所說的大量元素、微量元素是對生物界而言的，具體到某種特定的生物可能不一樣，如硅藻中硅的含量很多。
注意細(xì)胞鮮重和細(xì)胞干重中元素的含量是不同的，記住前四位的。
這篇高二生物必修知識點(diǎn);細(xì)胞中的元素和化合物重難點(diǎn)解析就介紹到這里了，希望對同學(xué)們有所幫助!
(責(zé)任編輯：彭海芝)
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