海南工商職業(yè)學(xué)院酒店管理類專業(yè)介紹
2017-02-12 11:21:26
來源：海南工商職業(yè)學(xué)院
海南工商職業(yè)學(xué)院成立于2004年5月，是教育部備案的普通全日制高等職業(yè)院校。 學(xué)院位于海南省�？谑袊d大道文壇路二號，地處全省政治文化中心。校園緊鄰中共海南省委、人大和政協(xié)，東臨南渡江、西銜美舍河，毗鄰海南省圖書館、博物館、歌劇院、文化藝術(shù)中心、體育中心。
酒店管理 (�？祁�)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)市場需求，掌握星級酒店管理理論，熟悉酒店集團管理基本業(yè)務(wù)，具有扎實的酒店管理專業(yè)知識和較強的操作能力，能勝任酒店管理集團的各種業(yè)務(wù)和相關(guān)旅游企業(yè)的崗位，具有一定創(chuàng)新能力，德、智、體、美等全面發(fā)展的高等應(yīng)用型專門人才。
主干課程：酒店管理概論、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、會展服務(wù)與管理、中外民俗概論、飯店管理信息系統(tǒng)、飯店服務(wù)心理學(xué)、管理學(xué)基礎(chǔ)、康樂服務(wù)與管理、旅游市場營銷學(xué)、飯店業(yè)務(wù)綜臺實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計以及特色鮮明的實訓(xùn)教學(xué)和社會實踐。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在境內(nèi)外國際品牌酒店、會展企業(yè)、酒店用品公司、旅游等企事業(yè)單位從事管理、銷售、市場推廣、接待、企業(yè)調(diào)研等工作。
(責(zé)任編輯：牛馨悅)
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