婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)
“國家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計(jì)劃”骨干高職院校
婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)湖南省人民政府批準(zhǔn)成立的公辦全日制普通高等學(xué)校，系湖南省示范性高等職業(yè)院校，以培養(yǎng)社會急需的高素質(zhì)、高技能人才為目標(biāo)。
湘中明珠婁底市，系全國綠化模范城市、全國生態(tài)旅游城市、 全國十佳宜居城市、省級園林城市。境內(nèi)交通便利，湘黔、洛湛鐵路在這里相匯，滬昆(上海-昆明)、太澳(太原-澳門)高速公路在這里交叉，207、320國道及4條省道貫通全市。婁底職院就座落在這美麗的城區(qū)內(nèi)，校園綠樹掩映，環(huán)境幽雅，是讀書、治學(xué)的理想園地。
婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)掌握現(xiàn)代飯店經(jīng)營管理的基本知識和服務(wù)技能，從事飯店經(jīng)營管理和接待服務(wù)的高級管理人才與高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
主干課程：
前廳和客房服務(wù)與管理、酒店人力資源管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店?duì)I銷實(shí)務(wù)、現(xiàn)代酒店管理、烹飪營養(yǎng)學(xué)、現(xiàn)代酒吧服務(wù)與管理、茶藝、酒店禮儀、酒店英語會話、餐飲服務(wù)芯理學(xué)等
就業(yè)方向:
主要從事星級酒店的人力資源管理工作，地方中小酒店的管理、服務(wù)和外賓接待等工作。
職業(yè)資格證：
人力資源管理師、禮儀培訓(xùn)師、禮賓師、調(diào)酒師、茶藝師。
(責(zé)任編輯：王朝輝)
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