四川理工學院釀酒工程專業(yè)介紹
四川理工學院座落在享譽國內(nèi)外的恐龍之鄉(xiāng)、千年鹽都、南國燈城——四川省自貢市。學校的前身是1965年建立的原華東化工學院(現(xiàn)華東理工大學)西南分院。1979年經(jīng)教育部批準，在原華東化工學院西南分院的基礎上組建四川化工學院。1983年經(jīng)原國家教委批準更名為四川輕化工學院。2003年4月，經(jīng)教育部批準，四川輕化工學院與自貢師范高等�？茖W校、自貢高等�？茖W校和自貢教育學院合并組建為四川理工學院。
釀酒工程 (本科類)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)面向行業(yè)、面向未來、面向釀酒企業(yè)生產(chǎn)一線，適應社會主義現(xiàn)代化建設需要，德、智、體全面發(fā)展，基礎扎實，知識面廣，素質(zhì)高，自主學習能力強，富有創(chuàng)新精神和較強工程實踐能力，掌握釀酒工程及其產(chǎn)業(yè)化的科學原理、工藝技術過程、工程設計、工程管理、工程經(jīng)濟學等基礎理論知識的應用型工程技術及管理人才。
主要課程：分析化學、有機化學、物理化學、生物化學、微生物學、化工原理、微生物工程工藝原理、釀酒微生物學、釀酒工藝學、酒類品評與分析、釀酒工程設備、工廠設計概論等。
就業(yè)方向：畢業(yè)后可到酒類企業(yè)、食品企業(yè)及環(huán)保、商檢等部門從事生產(chǎn)、管理、營銷，參與新產(chǎn)品開發(fā)、工程項目設計等工作;可以攻讀相關專業(yè)的高層次學位和其他專業(yè)的學位，繼續(xù)深造;可以到相關大中專院校、培訓機構(gòu)、科研院所從事教學、科研等工作。
(責任編輯：趙華)
分享“四川理工學院釀酒工程專業(yè)介紹”到：
- 四川理工學院計算機學院學生會換屆完成
- 四川農(nóng)業(yè)大學工程造價專業(yè)介紹
- 四川農(nóng)業(yè)大學信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)介
- 四川農(nóng)業(yè)大學藥物制劑專業(yè)介紹
- 四川農(nóng)業(yè)大學林學專業(yè)介紹
- 四川農(nóng)業(yè)大學動植物檢疫本科類專業(yè)介紹
- 四川農(nóng)業(yè)大學動植物檢疫專業(yè)介紹
- 四川農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學專業(yè)介紹
- 四川農(nóng)業(yè)大學動物科學專業(yè)介紹
- 四川農(nóng)業(yè)大學水土保持與荒漠化防治專業(yè)
