代碼

考試科目

參 考 書 目

編（著）者

出 版 社

828

物理化學(xué)

《物理化學(xué)》（第五版） (上、下)

傅獻(xiàn)彩

高等教育出版社

811

食品生物化學(xué)

《生物化學(xué)》（第三版）

王希成

北京清華大學(xué)出版社

633

有機(jī)化學(xué)Ⅰ

《基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)》(上,下冊) 第三版

邢其毅等

北京，高等教育出版社

627

無機(jī)化學(xué)

《無機(jī)化學(xué)》第五版

大連理工大學(xué)

高等教育出版社

628

高分子化學(xué)

《高分子化學(xué)》（第五版）

潘祖仁

化學(xué)工業(yè)出版社