酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

來源：高校招生網(wǎng) 時(shí)間：2010-03-26 16:04:42

　　本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德智體美全面發(fā)展，具備酒店管理專業(yè)所需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法、運(yùn)作方式及較高服務(wù)技能與管理水平，具有良好職業(yè)道德及敬業(yè)精神的高技能人才。

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向高檔星級(jí)酒店（賓館、飯店）及餐飲企業(yè)管理、服務(wù)第一線，從事營(yíng)銷、流程管理、前廳接待、客房服務(wù)及客戶關(guān)系處理等工作。

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