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商務(wù)酒店管理聽起來好像比較高大上,這是一個(gè)確確實(shí)實(shí)存在的專業(yè),每年也有很多人選擇這個(gè)專業(yè),那么你知道商務(wù)酒店管理到底是什么嗎?如果不清楚,那么就跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下吧。
1、客戶開拓與管理(客戶開發(fā)步驟、新開發(fā)客戶報(bào)告、客戶地區(qū)劃分、客戶關(guān)系管理、客戶地位劃分、月度老客戶情況分析、客戶滿意度研究、客戶價(jià)值研究、客戶級(jí)別管理、售后服務(wù)電話訪問、客戶銷售收款情況分析),整合酒店客房、餐飲和康樂產(chǎn)品,陸續(xù)出臺(tái)貴賓卡計(jì)劃、客房及酒店消費(fèi)的積分獎(jiǎng)勵(lì)制度,行政樓層促銷計(jì)劃、客戶充值卡的實(shí)施方案、中秋節(jié)月餅制作和銷售計(jì)劃、網(wǎng)絡(luò)營銷計(jì)劃、攜程預(yù)訂網(wǎng)合作方案、與杭州XX賓館雙向預(yù)訂的合作方案、賓館美食節(jié)方案、全員營銷方案、客戶聯(lián)誼會(huì)方案等等.
2、產(chǎn)品促銷(基本操作規(guī)程、廣告操作流程、公關(guān)活動(dòng)步驟、節(jié)假日促銷計(jì)劃)
3、每月(季)一次的市場調(diào)查(詳細(xì)列明表單每項(xiàng)最少5份表單):基本行情調(diào)查(客房收費(fèi)、餐飲收費(fèi)、菜式、開房率、平均房價(jià)、餐飲入座率、人均消費(fèi)、菜式對(duì)比分析、點(diǎn)菜率等等)競爭對(duì)手調(diào)查(競爭對(duì)手市場表現(xiàn)、競爭對(duì)手綜合情況、競爭對(duì)手客房情況、競爭對(duì)手餐飲情況、競爭對(duì)手娛樂設(shè)施情況)消費(fèi)者調(diào)查(消費(fèi)者基本情況、消費(fèi)者生活方式、團(tuán)隊(duì)及會(huì)議的消費(fèi)行為及模式,一次性消費(fèi)者轉(zhuǎn)移目標(biāo)的原因分析)
推薦酒店管理專業(yè)學(xué)校:
北京東方大學(xué)
北京中關(guān)村學(xué)院
四川師范大學(xué)
昆明理工大學(xué)
北京物資學(xué)院
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