現在有很多高校所開設的酒店管理專業(yè)，對于不同的院校來說，它們所開設的酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方向也是有所不同的，那么天津酒店管理專業(yè)要學哪些課程?下面大家就跟著小編一起去了解一下吧。

　　院校簡介

　　系部簡介：為滿足國際郵輪市場對郵輪乘務專業(yè)人才的需求，天津海運職業(yè)學院率先在我國高職院校中設立了國際郵輪乘務和旅游管理系，開設了酒店管理(郵輪乘務方向)專業(yè)。該專業(yè)培養(yǎng)具有現代郵輪和酒店經營管理基本知識和服務技能、從事現代酒店經營管理和郵輪接待服務的技能應用型人才。學生畢業(yè)后可在國際郵輪、星級酒店從事經營管理及相關的技術服務工作。

　　酒店管理(郵輪乘務)專業(yè)

　　1.培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)掌握現代化豪華郵輪的管理知識和服務技能，符合現代郵輪市場的需求，滿足STCW78/95公約和郵輪適任標準的要求，具有較強的郵輪服務管理技能和英語應用能力，德、智、體、美全面發(fā)展，從事國際豪華郵輪各項管理的高級技能型人才等。

　　2.主要專業(yè)課程：現代飯店前廳與客房管理、現代飯店餐飲管理、飯店英語、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、中西餐知識、飯店服務技能、現代社交禮儀、公共關系實務、旅游經濟學、旅游心理學等。

　　3.技能證書：經考試合格可獲取得相關資格和技能證書：熟悉與基本安全培訓合格證書;客輪證;餐飲中級職業(yè)技術證書;前廳服務員、客房服務員中級職業(yè)技術證書;初級廚師證(男生);酒店管理勞動資格證。

　　4.就業(yè)方向：旅行社、賓館、酒店(郵輪乘務員);服務業(yè)相關的企業(yè)單位;市場營等工作等。

　　如果你想要報考以上專業(yè)和大學，可以在下面填寫你的聯系方式，稍后會有學校老師聯系你。