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對于要報考酒店管理專業(yè)的同學來說,想必大家對于酒店管理專業(yè)的一些就業(yè)發(fā)展情況,多少還是有所了解的。有不少同學都想了解一下,現(xiàn)在酒店管理開設有哪些課程?下面大家就一起去了解一下吧。
吉林華橋外國語學院坐落在風景秀麗的長春凈月潭旅游風景區(qū)。學校創(chuàng)辦于1995年;2003年經(jīng)教育部批準,成為我國第一所民辦外語類本科院校;2004年學校全部專業(yè)進入吉林省第二批次招生;2005年獲得學士學位授予權;同年,相繼與吉林師范大學、東北師范大學聯(lián)合培養(yǎng)碩士研究生;2007年經(jīng)省政府批準,成為國內(nèi)民辦高校中唯一省級重點高校;2010年經(jīng)國務院批準,成為全國非營利性民辦高校辦學模式改革試點單位,并圓滿通過教育部本科教學工作合格評估調(diào)研;2011年經(jīng)省教育廳批準,在學校設立省級外語類應用型人才培養(yǎng)研究中心;經(jīng)教育部批準,成為開展培養(yǎng)翻譯碩士專業(yè)學位研究生試點工作單位。
酒店管理專業(yè)
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)適應星級酒店發(fā)展需要,具備較高的管理理論素養(yǎng)和扎實的酒店管理專業(yè)知識,具有人文素質(zhì)、國際視野、領導藝術、創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神和社會責任,熟悉現(xiàn)代星級酒店經(jīng)營管理方法和手段,語言(漢語、英語)溝通能力強、禮儀修養(yǎng)高、身心素質(zhì)好,能夠在高星級酒店、高級住宿業(yè)機構、高級餐飲業(yè)機構、教育科研機構等從事酒店管理、涉外接待服務及教學科學研究工作的應用型、復合型、外向型專業(yè)人才。
主要課程:管理學、西方經(jīng)濟學學、酒店服務心理學、客房管理、酒店接待禮儀、餐飲服務與管理、前廳服務與管理、客房服務與管理、茶藝與茶文化、酒水知識與酒吧管理、飯店人力資源管理、旅游市場營銷、旅游英語、飯店情景英語。
專業(yè)特色:培養(yǎng)“職業(yè)素養(yǎng)好、國際視野寬、管理理念新、實踐能力強”的應用型酒店管理人才。
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