說到食品質(zhì)量與安全專業(yè)，現(xiàn)在也有不少同學(xué)對于食品質(zhì)量與安全專業(yè)這個(gè)專業(yè)的一些情況，都是了解得比較少的。食品質(zhì)量與安全專業(yè)還是有不少同學(xué)報(bào)考，下面大家就跟著小編一起去了解一下食品質(zhì)量與安全專業(yè)的情況吧。

　　食品質(zhì)量與安全專業(yè)(Food Quality and Safety)是以生命科學(xué)和食品科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系，食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學(xué)科，是食品科學(xué)與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要組成部分，是連接食品與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要橋梁。通過對食品生產(chǎn)、加工的管理和控制，保證食品的營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量，促進(jìn)人體的健康。食品營養(yǎng)與安全的保證主要依靠食品生產(chǎn)全面系統(tǒng)的質(zhì)量管理，從而使?fàn)I養(yǎng)與食品安全從過去的監(jiān)督管理，擴(kuò)展成包括食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)、食品安全、食品管理、食品質(zhì)量控制的諸多領(lǐng)域，在生命科學(xué)和食品科學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域中發(fā)揮越來越重要的作用。

　　就業(yè)方向

　　畢業(yè)后可到全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學(xué)、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。

　　想必大家對于食品質(zhì)量與安全專業(yè)這個(gè)專業(yè)的一些就業(yè)方向，通過上面的專業(yè)介紹之后，也都有所了解了。現(xiàn)在學(xué)習(xí)食品質(zhì)量與安全專業(yè)的同學(xué)，大家需要對食品質(zhì)量與安全專業(yè)這個(gè)專業(yè)的一些學(xué)習(xí)內(nèi)容有所了解才行。