北京航空航天大學(xué)(簡稱：北航)是全國首批重點大學(xué)、“985工程”和“211工程”重點建設(shè)院校，擁有博士學(xué)位授權(quán)點63個，碩士學(xué)位授權(quán)點144個，院士14人，長江學(xué)者26人，博士生導(dǎo)師471人。自1952年建校以來，北航發(fā)展成為以工為主，理、工、文、經(jīng)、管、法、哲、教等多學(xué)科綜合配套、協(xié)調(diào)發(fā)展的多科性、開放式、研究型大學(xué)。

　　北京航空航天大學(xué)北海學(xué)院(簡稱：北海學(xué)院)是北航在廣西北海市建立的本科獨立學(xué)院，于2005年經(jīng)教育部批準(zhǔn)開始招生。北海學(xué)院不僅是一所全日制普通高等院校，更是我國優(yōu)質(zhì)高等教育資源支持西部開發(fā)建設(shè)的范例。北航負(fù)責(zé)指導(dǎo)北海學(xué)院的專業(yè)設(shè)置、教學(xué)計劃的制定實施以及教學(xué)質(zhì)量的監(jiān)控。北海學(xué)院則充分依托北航的優(yōu)質(zhì)教育資源和辦學(xué)優(yōu)勢，致力于培養(yǎng)“高素質(zhì)、有理論、懂實踐、會動手”的國際化、應(yīng)用型人才。現(xiàn)有在校師生5500余人，具有軟件與信息工程學(xué)院、外國語學(xué)院、經(jīng)濟管理學(xué)院、國際商學(xué)院、旅游管理學(xué)院、規(guī)劃與生態(tài)學(xué)院、東盟國際學(xué)院、現(xiàn)代體育學(xué)院共8個專業(yè)學(xué)院，涉及理、工、文、管、藝、農(nóng)、體等學(xué)科門類，開設(shè)20多個招生專業(yè)(方向)。在300余名教職工中，有教授、副教授60余人，講師40余人;骨干師資主要來自北航、北理工、武大、吉大、日本筑波大學(xué)等著名院校，擁有重點高校博士、碩士學(xué)位的青年教師占教師隊伍的比例已超過65% ，“海歸”教師和外教已達到教師隊伍的12%。

　　酒店管理

　　專業(yè)名稱：酒店管理

　　專業(yè)代碼：640106

　　專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代飯店經(jīng)營管理的基本知識和服務(wù)技能，從事飯店經(jīng)營管理和接待服務(wù)的高級管理人才與高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

　　專業(yè)核心能力：現(xiàn)代飯店管理與服務(wù)技能 。

　　專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：飯店管理概論、現(xiàn)代飯店營銷、現(xiàn)代飯店財務(wù)管理、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店前廳與客房管理、飯店服務(wù)技能、中西餐知識、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、飯店英語、公共關(guān)系、飯店餐飲管理綜合實習(xí)、畢業(yè)論文等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

　　可設(shè)置的專業(yè)方向：

　　就業(yè)面向：旅游飯店、酒店的管理與服務(wù)技術(shù)崗位。

　　其他：本專業(yè)可獲取勞動部前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員中級職業(yè)技術(shù)證書、英國倫敦城市行業(yè)協(xié)會賓館大堂服務(wù)、客房服務(wù)二、三級國際職業(yè)技能資格證書。