沈陽師范大學隸屬于遼寧省人民政府，是一所涵蓋哲學、經濟學、法學、教育學、文學、理學、工學、管理學等八大門類的多科性大學。

　　學校始建于1951年，其前身為東北教育學院。1953年，更名為沈陽師范學院，是當時東北地區(qū)創(chuàng)辦最早的兩所本科師范院校之一。著名教育家董純才、車向忱、吳伯簫等先后擔任學校主要領導。1965年更名為遼寧第一師范學院。1978年恢復沈陽師范學院校名。2002年省政府決定并經教育部批準,沈陽師范學院與遼寧教育學院合并組建沈陽師范大學。

　　學校現(xiàn)占地面積1928畝，建筑面積71.7萬平方米，藏書180余萬冊。學校共有全日制本、�？粕�22007人，碩士研究生1469人，教育碩士881人，留學生320人�，F(xiàn)已為國家培養(yǎng)了7萬多名德才兼?zhèn)涞膸熧Y及各類人才，為東北特別是遼寧的教育事業(yè)作出了重要貢獻。

　　酒店管理 (本科類 )

　　目前是東北地區(qū)最早經教育部審批招生的本科酒店管理專業(yè)。主要培養(yǎng)能在高星級酒店及相關行業(yè)、飯店管理人才培養(yǎng)單位等從事酒店管理、營養(yǎng)分析設計、人才培養(yǎng)培訓工作的復合型、應用型人才。

　　主要課程有飯店管理概論、餐飲經營管理、酒店人力資源管理、營養(yǎng)配餐設計、酒店英語、禮儀形象學、酒店財務管理等。

　　畢業(yè)學分165學分，修業(yè)年限3至6年，授予管理學學士學位。

　　就業(yè)方向：在高星級酒店及相關企事業(yè)單位、學校從事酒店管理、營養(yǎng)分析設計、人才培養(yǎng)培訓等工作。