四川外語學(xué)院重慶南方翻譯學(xué)院是2001年經(jīng)重慶市教委批準(zhǔn)，由四川外語學(xué)院和重慶南方集團(tuán)有限公司聯(lián)合創(chuàng)建的全日制本科高校，是全國首批按新機(jī)制、新模式舉辦的經(jīng)教育部確認(rèn)的獨立學(xué)院。

　　學(xué)院具備招收本科、�？萍案呗殞？频亩鄬哟螌W(xué)歷教育資格，根據(jù)教育部有關(guān)規(guī)定，對學(xué)習(xí)期滿且成績合格的學(xué)生，頒發(fā)教育部認(rèn)可的四川外語學(xué)院重慶南方翻譯學(xué)院全日制普通本科(�？�)畢業(yè)證書。

　　按照國家有關(guān)規(guī)定，2008年秋季以后入學(xué)的獨立學(xué)院學(xué)生，凡符合學(xué)士學(xué)位授予條件的，均以獨立學(xué)院名稱頒發(fā)學(xué)士學(xué)位證書。2008年秋季以前入學(xué)的學(xué)生，符合學(xué)士學(xué)位授予條件的，遵循“老生老辦法”的原則。

　　學(xué)院現(xiàn)設(shè)有翻譯系、經(jīng)貿(mào)系、管理系、亞歐語言系、國際文化交流系、藝術(shù)系、基礎(chǔ)部和現(xiàn)代教育技術(shù)中心等8個教學(xué)系(部)，開設(shè)英語、日語、德語、新聞學(xué)、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、工程管理、對外漢語、航空服務(wù)、房地產(chǎn)經(jīng)營與估價、藝術(shù)設(shè)計、美術(shù)學(xué)、廣告學(xué)(平面廣告設(shè)計)、音樂表演等40個專業(yè)(方向)。

　　學(xué)院依托四川外語學(xué)院教學(xué)、科研的實力，利用學(xué)院一流的現(xiàn)代化教學(xué)手段，致力于培養(yǎng)通外語、精專業(yè)、重實踐的高素質(zhì)復(fù)合型人才。

　　酒店管理 (本科類 )

　　本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有現(xiàn)代酒店管理與服務(wù)所需要的基礎(chǔ)理論與專門知識,具備扎實操作技能、酒店管理能力。

　　熟練掌握餐廳、客房、前廳、酒吧等部門服務(wù)技能，勝任酒店各部門管理和服務(wù)的現(xiàn)代酒店實際服務(wù)與管理工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

　　本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游公司、星級酒店、餐飲集團(tuán)和旅游接待服務(wù)等單位。