面對就業(yè)形勢嚴(yán)峻的情況，小編根據(jù)大家的提的問題整理的資料，供大家參考。

　　酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的，近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著2010年上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大，所以你大可不必為就業(yè)犯愁。預(yù)計未來10年，高級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，外資不斷加大對我國酒店，餐飲等行業(yè)的投資力度，高等教育，高等職業(yè)教育酒店管理專業(yè)人才普遍看好。大中城市，沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，旅游資源豐富的地區(qū)是酒店管理人才的最好憩居地。

　　酒店管理專業(yè)課程設(shè)置

　　旅游學(xué)概論，海外案源市場概論、旅游英語、旅游管理學(xué)，涉外法規(guī)、國際禮儀、國際酒店管理實務(wù)、國際酒店餐館管理、國際酒店房務(wù)管理、國際酒店康樂設(shè)施管理、國際酒店人力資源管理、國際酒店財務(wù)管理等。

　　酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

　　通過學(xué)習(xí)，要求學(xué)生掌握現(xiàn)代酒店的基本管理理論和方法，熟練掌握現(xiàn)代酒店的服務(wù)與管理技能，外語會話能力，公關(guān)和交際能力以及酒店電腦操作技能。

　　酒店管理專業(yè)就業(yè)方向

　　各類星級賓館、酒店、康樂服務(wù)、餐飲等部門從事運營管理、前廳接待、外聯(lián)、領(lǐng)班、公關(guān)等一線工作人員。