隨著生活條件的改善，人們對(duì)釀酒工程師的技術(shù)要求已經(jīng)不僅僅停留在傳統(tǒng)的釀酒工藝上，而需要個(gè)性化、多樣化的產(chǎn)品以滿足個(gè)性化、多樣化的需求，所以釀酒工程師的發(fā)展前景非�？捎^。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，酒類(lèi)市場(chǎng)需求增長(zhǎng)在短時(shí)間內(nèi)不會(huì)消失，加上國(guó)外“洋”酒的大量涌入，使得國(guó)內(nèi)造酒企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，時(shí)尚、品位、健康、文化內(nèi)涵逐漸成為酒品研發(fā)的趨勢(shì)和重點(diǎn)。

　　釀酒工程專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可在釀酒科學(xué)與工程領(lǐng)域內(nèi)從事教學(xué)、科學(xué)研究與開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)管理、檢驗(yàn)、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)與技術(shù)服務(wù)等工作，也可以考研或出國(guó)深造。釀酒工程專(zhuān)業(yè)結(jié)業(yè)生正在相關(guān)領(lǐng)域基礎(chǔ)硬朗，發(fā)展?jié)摿Υ�。如中�?guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院葡萄與葡萄酒工程專(zhuān)業(yè)，每年有約40%的同學(xué)成功升學(xué)繼續(xù)攻讀相關(guān)的碩士學(xué)位，有10%的同學(xué)懇求獲得國(guó)外大學(xué)獎(jiǎng)學(xué)金赴海外繼續(xù)進(jìn)修，參與就業(yè)的同學(xué)也可以勝任國(guó)家和地方政府與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的種種機(jī)構(gòu)、葡萄酒企業(yè)、相關(guān)貿(mào)易企業(yè)和科研院所等的相關(guān)勞動(dòng)。近年來(lái)我國(guó)葡萄種植與葡萄酒釀造產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，相關(guān)行業(yè)人才需求量大，但釀酒工程專(zhuān)業(yè)結(jié)業(yè)生仍非常有限。

　　專(zhuān)業(yè)好不好，適合自己才是最好的!如果同學(xué)們想了解更多的專(zhuān)業(yè)和學(xué)校信息，可以在下方留下您的聯(lián)系方式，稍后會(huì)有老師為您解答!