青島大學(xué)

　　院校類型：普通本科

　　院校隸屬：山東省教育廳

　　學(xué)校地址：山東省青島市寧夏路308號(hào)

　　學(xué)校網(wǎng)站：www.qdu.edu.cn

　　學(xué)校簡(jiǎn)介

　　青島大學(xué)位于歷史名城青島。美麗的校園坐落在黃海之濱、浮山之麓，環(huán)境優(yōu)美，氣候宜人。這里承載著深厚的傳統(tǒng)文化，也充滿了濃郁的時(shí)代氣息。

　　青島大學(xué)是由原來(lái)的青島大學(xué)與青島醫(yī)學(xué)院、山東紡織工學(xué)院、青島師范專科學(xué)校等四個(gè)學(xué)校合并而成的。追尋青島大學(xué)辦學(xué)的起點(diǎn)，可以上溯到四校合并前不同學(xué)校經(jīng)歷不同時(shí)期的歷史源頭。

　　青島大學(xué)旅游學(xué)院的前身是青島大學(xué)旅游系，創(chuàng)建于1988年，是全國(guó)成立較早、山東省首家旅游高等教育單位。1990年，首批�？茖W(xué)生畢業(yè)，同時(shí)開(kāi)始招收四年制本科學(xué)生。1998年成為山東省首家旅游管理專業(yè)碩士學(xué)位授權(quán)單位。2000年，青島大學(xué)在省內(nèi)率先成立旅游學(xué)院。2003年，配合青島大學(xué)國(guó)際商學(xué)院成功申報(bào)人口、資源、環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)博士點(diǎn)。2004年，參與青島大學(xué)MPA項(xiàng)目申報(bào)。2010年成為全國(guó)首批旅游管理專業(yè)碩士學(xué)位教育(MTA)單位。學(xué)院是中國(guó)區(qū)域科學(xué)協(xié)會(huì)區(qū)域旅游開(kāi)發(fā)專業(yè)委員會(huì)的長(zhǎng)期掛靠和主持單位，中國(guó)旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)的常務(wù)理事單位。

　　學(xué)院現(xiàn)有旅游管理、飯店管理、國(guó)際旅行管理三個(gè)教學(xué)系以及旅游研究所、綜合實(shí)驗(yàn)中心、旅游教育咨詢培訓(xùn)中心(CECT)、資料室等機(jī)構(gòu)�，F(xiàn)有教職工34人，其中專任教師27名，其中教授5名，副教授7名，有博士、碩士學(xué)位的教師占總?cè)藬?shù)的85%。此外，學(xué)院還聘請(qǐng)了6名業(yè)界資深管理人士擔(dān)任兼職教授�，F(xiàn)有師資大都屬于理論能力與實(shí)踐能力并具的“雙師型”教師，同政府旅游管理部門(mén)或旅游企業(yè)有密切聯(lián)系。迄今，已畢業(yè)專科學(xué)生12屆，406人;本科學(xué)生19屆，共1927人;碩士研究生11屆，共134人。畢業(yè)學(xué)生分布在各個(gè)國(guó)家和國(guó)內(nèi)的各個(gè)省、市、自治區(qū)，工作在科研教學(xué)、企業(yè)管理、政府部門(mén)和規(guī)劃設(shè)計(jì)等不同崗位上，取得了驕人成績(jī)。目前在校本科生、研究生千余人。

　　學(xué)院堅(jiān)持圍繞“走特色化之路，求品牌化成長(zhǎng)”的核心理念，秉承“民主、科學(xué)、團(tuán)結(jié)、求實(shí)”學(xué)院精神，在學(xué)科建設(shè)、科學(xué)研究和學(xué)術(shù)交流、社會(huì)服務(wù)等方面開(kāi)展了一系列改革，取得了一定成績(jī)，優(yōu)勢(shì)和特色得到進(jìn)一步加強(qiáng)。

　　專業(yè)信息

　　酒店管理專業(yè)(120902)

　　學(xué)制：四年制本科

　　1.專業(yè)簡(jiǎn)介

　　酒店管理專業(yè)教學(xué)始于1988年，長(zhǎng)期依托旅游管理專業(yè)開(kāi)展酒店管理本科和碩士研究生教育，培養(yǎng)了一大批酒店管理人才，是旅游管理省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科、省級(jí)特色專業(yè)、中央與地方共建特色優(yōu)勢(shì)學(xué)科實(shí)驗(yàn)室的重要支撐點(diǎn)。2012年3月獲批獨(dú)立開(kāi)辦四年制本科教育。

　　本專業(yè)辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，師資隊(duì)伍整齊，現(xiàn)有專任教師10人，85%有碩士以上學(xué)位，其中教授2人，副教授2人，碩士生導(dǎo)師4人，具有酒店和餐飲企業(yè)高管經(jīng)驗(yàn)的雙師型教師5人。在國(guó)內(nèi)外10多家知名酒店和餐飲連鎖企業(yè)建立了實(shí)習(xí)基地，畢業(yè)生就業(yè)率高，入職發(fā)展快。

　　2.培養(yǎng)目標(biāo)

　　秉承“明體達(dá)用”的辦學(xué)思想，堅(jiān)持素質(zhì)教育和能力培養(yǎng)并重的原則，以專業(yè)化、應(yīng)用型、開(kāi)放式、國(guó)際化教育為特色，為酒店、餐飲及相關(guān)服務(wù)行業(yè)培養(yǎng)能夠勝任中高級(jí)管理崗位的職業(yè)經(jīng)理人。

　　3.主要課程

　　管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、服務(wù)管理、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、商業(yè)倫理、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)法與酒店法規(guī)、溝通理論與技能、跨文化管理、組織行為學(xué)、戰(zhàn)略管理、酒店電子商務(wù)、現(xiàn)代酒店導(dǎo)論、酒店人力資源管理、酒店?duì)I銷(xiāo)、酒店房務(wù)管理、餐飲管理、酒店服務(wù)基礎(chǔ)。

　　體檢要求：五官端正，男生身高1.70米--1.82米，女生身高1.60米--1.75米。

　　外語(yǔ)要求：英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)基礎(chǔ)較好。

　　在校生規(guī)模：本專業(yè)在校生130人。