國內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。酒店、旅游業(yè)將成為上海服務產(chǎn)業(yè)的支柱，目前，全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店，酒店行業(yè)在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計的國際化酒店管理人才。三年內(nèi)北京酒店也將達800家，高級灑店管理人才搶手。育路高考網(wǎng)小編為大家整理了該專業(yè)2017年相關(guān)學校的招生情況供大家參考。

　　福建師范大學酒店管理專業(yè)怎么樣

　　院校類型：普通本科

　　院校隸屬：福建省教育廳

　　學校地址：福州市倉山區(qū)上三路8號/福州市大學城科技路1號

　　學校簡介

　　福建師范大學是福建省人民政府與教育部共建高校，是我國建校最早的師范大學之一，前身為1907年由清朝帝師陳寶琛創(chuàng)辦的福建優(yōu)級師范學堂。新中國成立以后，由華南女子文理學院、福建協(xié)和大學、福建省立師范專科學校等單位幾經(jīng)調(diào)整合并，于1953年成立福建師范學院，1972年易名為福建師范大學并沿用至今。

　　學校坐落于福建省省會福州市，有旗山、倉山兩個校區(qū)，占地面積3500多畝。學校本部現(xiàn)有本科專業(yè)71個，全日制本�？粕�23000多人，各類研究生6000多人，擁有國家重點學科1個、省高校優(yōu)勢學科創(chuàng)新平臺(含培育)3個、省特色重點學科9個、省級重點學科26個，博士后科研流動站15個，博士學位授權(quán)一級學科19個,碩士學位授權(quán)一級學科38個，碩士專業(yè)學位授權(quán)點12個，還擁有高校、中職教師在職攻讀碩士學位授權(quán)點，已形成了文、史、哲、理、工、教、經(jīng)、法、管、農(nóng)、藝等多學科協(xié)調(diào)發(fā)展的辦學格局。擁有國家重點實驗室培育基地1個、國家地方聯(lián)合工程研究中心1個，部省級重點實驗室、工程研究中心和省級行業(yè)技術(shù)開發(fā)基地12個，國家科學研究和人才培養(yǎng)基地4個，國家級實驗教學示范中心2個、省級實驗教學示范中心8個，國家級人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)4個、省級人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)15個，教育部人文社科重點研究基地1個，省高校人文社科研究基地12個，省高校重點實驗室4個。此外，學校還是國家中小學教師繼續(xù)教育工程培訓基地、全國重點建設職業(yè)教育師資培訓基地、現(xiàn)代遠程教育試點學校、面向東南亞開展對外漢語教學培訓基地、國家單獨招收臺灣學生試點學校、支持周邊國家漢語教學重點學校、中國政府獎學金來華留學生接受院校、中國-東盟教育培訓中心、教育部高校輔導員培訓和研修基地、教育部基礎教育課程研究中心、福建省高校師資培訓中心等人才培養(yǎng)和科學研究基地。

　　福建師范大學于1993年設置旅游管理專業(yè)，現(xiàn)有專任教師26人，其中教授2人，副教授9人，客座教授4人、兼職教授3人、兼職副教授6人。

　　學院現(xiàn)有旅游管理系、酒店管理系、會展管理系和休閑管理系等四個教學單位。擁有旅游管理、酒店管理本科專業(yè)。研究生培養(yǎng)上已有工商管理一級學科碩士點;旅游管理、技術(shù)經(jīng)濟與管理2個二級學科碩士點以及旅游管理專業(yè)學位(MTA)和工商管理(MBA)2個專業(yè)碩士點;中職教師在職攻讀碩士學位旅游管理碩士點;人文地理學碩士點(區(qū)域旅游開發(fā)方向)。1998年，學院成立了由省旅游主管部門、省內(nèi)主要旅游企業(yè)領(lǐng)導和企業(yè)家組成的旅游專業(yè)建設指導委員會，建設了由主要旅游企業(yè)、景區(qū)和旅游職業(yè)學校等構(gòu)成的實踐基地達20多個。

　　學院發(fā)揮學科的優(yōu)勢，積極服務海西經(jīng)濟建設領(lǐng)域。福建海峽旅游學院、福建海峽旅游規(guī)劃設計院(具有國家旅游規(guī)劃乙級資質(zhì))掛靠我院。近年來承擔了國家社會科學基金、國家自然科學基金、國家科技部攻關(guān)項目、福建省科技廳重點項目、福建省社科規(guī)劃重大課題等省部級以上科研課題10多項，各級政府和企業(yè)委托的決策咨詢類課題30余項;科研經(jīng)費達500多萬元。一批骨干教師為政府、規(guī)劃，深得好評。學院教師共發(fā)表學術(shù)論文300多篇，獨立或參與撰寫專著、教材10多部。

　　學院現(xiàn)為中國旅游協(xié)會旅游教育分會常務理事單位、福建省旅游協(xié)會旅游文化與教育專委會會長單位、亞太地區(qū)旅游教育培訓機構(gòu)成員單位、全國重點建設職教師資(旅游專業(yè))培訓基地。學院積極探索、大膽實踐、開拓進取、勇于創(chuàng)新，在應用型人才培養(yǎng)上形成特色。

　　榮獲“全國旅游及飯店業(yè)優(yōu)秀人才培養(yǎng)基地”、“2010-2011年度全國十佳旅游院校”、“2010年度中國優(yōu)秀會展教育院校獎”等獎項。

　　專業(yè)信息

　　酒店管理專業(yè)

　　本專業(yè)圍繞教育部旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標，傳承學院旅游企業(yè)管理近10年辦學實踐，聚集自身優(yōu)勢，將理論研究、咨詢顧問與實踐運作相結(jié)合，深度與高度并重，務實與創(chuàng)新同舉，通過多種有效途徑提高學生的社會實踐能力和適應能力，使酒店管理人才的培養(yǎng)模式走向高素質(zhì)、復合型、強能力。培養(yǎng)適應國際旅游業(yè)發(fā)展需要，德、智、體、美均衡發(fā)展，掌握酒店管理專業(yè)所需的理論知識和應用技術(shù)，具備較高專業(yè)素養(yǎng)及關(guān)鍵能力，勝任酒店、度假村、餐館、會所、俱樂部等旅游企業(yè)經(jīng)營管理、規(guī)劃設計工作及旅游行政管理、酒店投資管理、酒店行業(yè)管理、旅游市場營銷、旅游教育與科研等工作的復合型高等應用人才。

　　授予學位：管理學學士。

　　專業(yè)素養(yǎng)：掌握管理學、經(jīng)濟學、旅游學的基礎理論和方法，了解旅游產(chǎn)業(yè)和飯店業(yè)的經(jīng)濟規(guī)律，具備旅游與酒店管理的理論知識與基本技能，熟練地運用一門外語。

　　課程體系：必修課程有旅游學、高等數(shù)學、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲與休閑管理、酒店財務管理、酒店人力資源管理、酒店品牌管理、現(xiàn)代服務業(yè)管理、酒店商務英語、酒店公關(guān)禮儀等課程，其中專業(yè)特色課程主要包括本專業(yè)在長期辦學過程中所凝煉的關(guān)鍵能力課程，包括酒店規(guī)劃設計導論、酒店投融資管理、酒店物業(yè)管理、酒店活動與策劃、酒店運營實驗、特色食品制備、酒店培訓原理與技巧、葡萄酒鑒賞等課程。選修課程有酒店管理從業(yè)需要的專業(yè)素養(yǎng)課程：世界酒店博覽、酒水伺服與酒吧管理、咖啡藝術(shù)與茶藝、藝術(shù)品鑒賞、時尚生活導論、葡萄酒文化等課程。

　　酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的，近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應求的局面。如果你有興趣，就馬上聯(lián)系我們育路高考網(wǎng)專業(yè)老師為您進行專業(yè)解讀。