在大學本科專業(yè)目錄上，有這樣一些專業(yè)，聽起來高大上，學起來要人命，但當走出校園，需要就業(yè)的時候，卻發(fā)現，能提供的就業(yè)機會卻寥寥無幾，這些畢業(yè)生要么轉行，要么轉專業(yè)考研，那么今天高校招生網小編就給大家介紹其中的一門專業(yè)，營養(yǎng)學專業(yè)，希望對同學們有所幫助。

　　營養(yǎng)學是一門研究機體代謝與食物營養(yǎng)素之間的關系的一門學科。營養(yǎng)學對社會、家庭、行業(yè)、健康、政策具有深遠影響。

　　一名合格的營養(yǎng)師是醫(yī)師、營養(yǎng)師、廚師的“三位一體”，應該具備醫(yī)學、營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、食品安全學、營養(yǎng)烹飪學知識，不單單時只會做飯的廚子。營養(yǎng)師還要能融會貫通，針對不同人群搭配不同營養(yǎng)食譜，同時熟悉食品衛(wèi)生法律法規(guī)等。由于從業(yè)要求高，一般來說，自學成才很難，需要經過專業(yè)培養(yǎng)。

　　就業(yè)分析：

　　我國營養(yǎng)學人才資源奇缺，據說至少有40萬的人才缺口，權威機構預測，營養(yǎng)師將是我國未來最熱門的職業(yè)之一，具有廣泛的社會需求及良好的就業(yè)前景。