酒店管理屬于高校的專業(yè)之一，每年報考的學生也不在少數(shù)，學生都會懷著忐忑的心情問到：學酒店管理難嗎?今天小編整理了酒店管理專業(yè)主要學習內(nèi)容，給大家參考。

　　1、主干課程

　　大學英語、旅游英語、旅游日語、旅游心理學、中外禮儀、旅游法規(guī)、飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務與管理、形體、導游業(yè)務、旅行社管理、現(xiàn)代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用。

　　2、專業(yè)課程

　　酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。

　　3、 培養(yǎng)目標

　　酒店管理專業(yè)培養(yǎng)具有良好的語言應用和公關(guān)能力，掌握國際酒店管理基本經(jīng)營、管理理論技能，適應市場經(jīng)濟發(fā)展需要的實用性高級酒店管理人才。掌握餐飲服務，餐廳服務和客房服務等三項基本服務技能，具有良好的禮儀修養(yǎng)和社交能力，具備涉外酒店管理人員的基本素質(zhì)以及旅游業(yè)相關(guān)知識，能勝任旅游行政管理部門，旅游企事業(yè)單位管理的高等技術(shù)應用型人才。

　　4、就業(yè)前景

　　酒店管理行業(yè)在中國正值蓬勃的發(fā)展期，酒店、旅游、會展、航空、奢侈品銷售等“泛酒店管理”行業(yè)，在人才方面也有著共同的需求：如熟練掌握外語;了解各國文化差異和國際規(guī)則;良好的服務意識和前瞻性;專業(yè)獨到的管理理念;海外工作經(jīng)驗等。市場急需大量具有專業(yè)知識的酒店管理人才，擁有瑞士留學背景的酒店管理學生更是酒店業(yè)最炙手可熱的新寵。