現(xiàn)在開(kāi)設(shè)酒店管理專業(yè)的院校有很多，一般綜合性大學(xué)的旅游或管理院系會(huì)有開(kāi)設(shè)酒店管理專業(yè)。還有一些旅游類專科院校都會(huì)開(kāi)設(shè)酒店管理專業(yè)。下面是酒店管理專業(yè)的相關(guān)介紹，和開(kāi)設(shè)酒店管理專業(yè)的院校信息。

　　培養(yǎng)目標(biāo)：

　　酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學(xué)文化的高技能應(yīng)用型專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各類高星級(jí)酒店從事基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

　　主要課程：

　　酒店管理專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)、酒店基本理論。突出技能培訓(xùn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。

　　就業(yè)分析：

　　酒店管理專業(yè)的就業(yè)前景非常樂(lè)觀，酒店管理專業(yè)畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會(huì)展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游、人力資源培訓(xùn)等工作。

　　推薦院校：

　　中瑞酒店學(xué)院、西華師范大學(xué)、首鋼工學(xué)院、華僑大學(xué)、中關(guān)村學(xué)院等。