青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)教育部批準(zhǔn)成立的省屬公辦全日制普通高校，開設(shè)有酒店管理、旅游管理、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)等37個專業(yè)，全日制在校生14000人。青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)為專科專業(yè)，面向全國符合要求的高考文理科生招生。

　　酒店管理專業(yè)招生概況

　　青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)制三年，有普通班及中外合作辦學(xué)班兩個培養(yǎng)方向，面向普通高考生、中職旅游服務(wù)類考生招生，其中普通班學(xué)費(fèi)每年5000元，中外合作辦學(xué)方向?qū)W費(fèi)每年18000元。

　　2018年青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院在山東省內(nèi)招生，文科最低錄取分?jǐn)?shù)線412分，理科最低錄取分?jǐn)?shù)線348分，也就是說想要報(bào)考酒店管理專業(yè)，最低也需要高考成績達(dá)到這個分?jǐn)?shù)線才能報(bào)考，想要錄取，要求可能會更高，建議咨詢學(xué)校招辦了解。

　　酒店管理專業(yè)介紹

　　培養(yǎng)目標(biāo)：掌握酒店服務(wù)與管理專業(yè)知識、技能，具備分析解決酒店服務(wù)、經(jīng)營、管理問題的能力，可勝任國內(nèi)外品牌酒店及相關(guān)服務(wù)業(yè)服務(wù)、督導(dǎo)、管理、培訓(xùn)等崗位,培養(yǎng)具有信息化應(yīng)用能力、可持續(xù)發(fā)展能力、國際化競爭能力的高綜合素質(zhì)的管理型人才。

　　主干課程：《管理學(xué)原理》、《微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)》、《酒店財(cái)務(wù)管理》、《酒店市場營銷管理》、《酒店人力資源管理》、《酒店信息化管理》《酒店基礎(chǔ)知識》、《職業(yè)形象與禮儀》、《酒店前廳部督導(dǎo)管理》、《酒店餐飲部督導(dǎo)管理》、《酒店客房部督導(dǎo)管理》。實(shí)踐環(huán)節(jié)包括校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、校外綜合實(shí)訓(xùn)、跟崗實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)等方面。

　　就業(yè)崗位:主要面向國內(nèi)外知名品牌酒店、酒店管理公司、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)及相關(guān)服務(wù)業(yè)的服務(wù)、文員、銷售、管理等崗位，主要包括，酒店前廳、餐飲、客房等部門的服務(wù)崗位、管理崗位;酒店人力資源、財(cái)務(wù)、采購、銷售等部門的文員、協(xié)調(diào)員、培訓(xùn)和銷售崗位;酒店管理公司及相關(guān)服務(wù)業(yè)的咨詢、培訓(xùn)、業(yè)務(wù)開發(fā)等崗位。

　　專業(yè)特色及優(yōu)勢

　　酒店管理專業(yè)是“首批山東省技能型人才培養(yǎng)特色名校重點(diǎn)支持建設(shè)專業(yè)”，“中央財(cái)政重點(diǎn)支持建設(shè)專業(yè)”、“中央財(cái)政支持重點(diǎn)建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地”、“山東名校重點(diǎn)支持建設(shè)專業(yè)”、“山東省示范專業(yè)”和“山東省級特色專業(yè)”，專業(yè)擁有1個“省級教學(xué)團(tuán)隊(duì)”，專業(yè)實(shí)力居全國前列。擁有1個五星級標(biāo)準(zhǔn)的“省級現(xiàn)代服務(wù)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地”。專業(yè)實(shí)習(xí)就業(yè)基地遍布海內(nèi)外，擁有特色鮮明符合酒店人職業(yè)成長規(guī)律的“1+1+1”工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，以國際班、洲際班、如家班、專本貫通班為依托，進(jìn)行人才培養(yǎng)的新探索，開創(chuàng)了酒店類專業(yè)辦學(xué)新思路。

　　就業(yè)合作單位

　　國內(nèi)外知名酒店集團(tuán)：如萬豪集團(tuán)、凱悅酒店集團(tuán)、如家酒店集團(tuán)、首旅集團(tuán);國際品牌酒店：如上海四季酒店、北京柏悅酒店、廣州W酒店、杭州JW萬豪酒店、三亞麗思卡爾頓酒店、寧波香格里拉酒店、青島海爾洲際酒店等;國內(nèi)知名酒店如昆侖飯店、中國大飯店、青島海景花園酒店等;以及新加坡、澳門、馬爾代夫、迪拜等國家和地區(qū)的酒店以及國內(nèi)外知名郵輪、航空公司等。