泰山職業(yè)技術學院是由泰安市人民政府舉辦的全日制普通高等院校。學院占地65.5萬平方米，建筑面積25.8萬平方米，固定資產(chǎn)3.8億元，有實驗實訓室98個，建有中央財政支持的實訓基地3個，校外實訓實習基地210個， 訂單培養(yǎng)班17個。學院館藏圖書60萬冊，各類期刊2000余種。泰山職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)有兩個培養(yǎng)方向，主要面向山東省考生招生。

　　專業(yè)招生概況

　　泰山職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)開設于旅游系，學制三年，有酒店管理、國際郵輪服務兩個培養(yǎng)方向，其中酒店管理方向專業(yè)學費每年4800元，國際郵輪服務方向為校企合作辦學，學費每年8800元。

　　酒店管理專業(yè)介紹

　　培養(yǎng)熟悉我國旅游酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及運營規(guī)律，掌握餐飲服務與管理、前廳客房服務與管理等理論，具備餐飲、前廳、客房、茶藝等崗位操作技能，良好的溝通、協(xié)調(diào)和組織管理能力，面向旅游、酒店等各類企事業(yè)單位和服務機構，從事酒店管理與服務第一線需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的的高素質(zhì)技術技能型人才。

　　主要課程：旅游概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、酒水服務與酒吧經(jīng)營、酒店管理概論、社交禮儀、普通話、市場營銷、酒店財務管理、酒店心理學、菜點與酒水、會議服務與管理、現(xiàn)代賓館管理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、酒店英語、旅游心理學、康樂經(jīng)營管理、茶藝等。

　　師資力量

　　泰山職業(yè)技術學院旅游系建設校中廠—泰安育才旅行社，校內(nèi)建有航空模擬艙、3D導游、禮儀形體、化妝、茶藝、酒水、電子商務、中餐、西餐和客房等實訓室13處，校外在35家企業(yè)設立實習就業(yè)基地。學生參加各級各類技能大賽成績斐然，獲得國家級比賽一等獎1項，二等獎6項，省級、市級比賽獎勵19項。