2025年葡萄酒專業(yè)就業(yè)數(shù)據(jù)詳解

最新調(diào)查顯示，今年全國葡萄酒專業(yè)畢業(yè)生簽約率首次突破95%，其中75%的學(xué)生畢業(yè)前就拿到了offer。這個(gè)數(shù)據(jù)怎么來的？我們統(tǒng)計(jì)了30所高校的就業(yè)報(bào)告，每所院校平均120名畢業(yè)生里，只有不到5人還在找工作。具體從薪資來看：

1. 剛?cè)胄械男卤�蛋子，酒莊給的底薪基本在5500-8000塊，加上銷售提成，干得好的每月到手破萬很正常；

2. 有三年經(jīng)驗(yàn)的熟手更吃香，跳槽時(shí)漲薪幅度普遍有30%，現(xiàn)在各大電商平臺(tái)葡萄酒類目運(yùn)營專員月薪1.5萬都算起步價(jià)；

3. 特別會(huì)搞直播帶貨的，光傭金提成就比基本工資高出兩三倍，云南有個(gè)畢業(yè)生專門賣精品酒莊酒，去年靠直播賺了四十多萬。

為啥這個(gè)專業(yè)就業(yè)這么火爆

市場(chǎng)需求越來越強(qiáng)

現(xiàn)在國產(chǎn)精品酒莊全國有500多家，比三年前翻了一番。更別說那些進(jìn)口葡萄酒商，光上海今年就新增了200多家專營店。他們最缺的就是懂酒文化的營銷人才，畢竟客戶現(xiàn)在買酒不僅看價(jià)格，還要聽故事、問搭配。成都酒商老張就抱怨：“找個(gè)懂勃艮第分級(jí)的小伙兒太難了，開出萬元月薪半年都招不到人。”

就業(yè)路子特別寬

很多人以為這個(gè)專業(yè)只能去酒莊站柜臺(tái)，其實(shí)選擇多得很：

酒莊品牌運(yùn)營：給酒莊搞包裝設(shè)計(jì)、品牌故事，山東有個(gè)畢業(yè)生用二十四節(jié)氣給系列酒取名，產(chǎn)品溢價(jià)30%照樣賣斷貨；

互聯(lián)網(wǎng)營銷：在抖音搞盲品直播，在小紅書寫配餐攻略，杭州有團(tuán)隊(duì)靠內(nèi)容種草每月帶貨超百萬；

高端酒店餐飲：五星酒店侍酒師月薪2萬起，澳門永利酒店去年挖人直接開年薪50萬；

跨境電商：幫國外小眾酒莊進(jìn)中國市場(chǎng)，一個(gè)爆款就能拿銷售額20%的分成。

專業(yè)壁壘比較高

這個(gè)行當(dāng)特別講究實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。大學(xué)期間就得嘗遍各種酒，得懂種植釀造工藝，還得會(huì)講品牌故事。重慶有個(gè)大二學(xué)生暑假去寧夏酒莊實(shí)習(xí)，回來就能盲品猜出赤霞珠的采摘年份。這種真本事不是速成的，所以科班出身的學(xué)生特別搶手。

院校選擇全攻略

2025專業(yè)排名前20院校清單

在校生快速提分指南

必考三張黃金證書

1.WSET二級(jí)認(rèn)證：全球通用的葡萄酒從業(yè)通行證，現(xiàn)在報(bào)名費(fèi)4800塊，學(xué)校通常有合作價(jià)�？歼^之后進(jìn)進(jìn)口酒商基本暢通無阻；

2.侍酒師初級(jí)證書：國內(nèi)餐飲行業(yè)敲門磚，重點(diǎn)是練好侍酒動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)操考試中餐配酒環(huán)節(jié)特別關(guān)鍵；

3.抖音電商操盤手認(rèn)證：今年剛出但特別實(shí)用，教你玩轉(zhuǎn)短視頻種草，成都幾個(gè)學(xué)生靠這個(gè)認(rèn)證沒畢業(yè)就被MCN預(yù)定。

實(shí)戰(zhàn)積累三大捷徑

每年八九月份跟著老師去產(chǎn)區(qū)實(shí)踐，寧夏賀蘭山東麓采收季短工日薪能到800元；

找個(gè)精品酒商兼職當(dāng)客服，邊解答客戶問題邊學(xué)銷售話術(shù)；

自己搞個(gè)小紅書賬號(hào)寫品酒筆記，西北有個(gè)學(xué)生靠這招收到三家酒莊品牌代運(yùn)營邀約。

畢業(yè)生避坑提醒

最近出現(xiàn)不少打著進(jìn)口旗號(hào)的三無酒商，專騙畢業(yè)生簽代理合同。真要找工作，認(rèn)準(zhǔn)三要原則：

1. 要查酒商進(jìn)口報(bào)關(guān)單原件，別信那些只有電子版的；

2. 要確認(rèn)底薪+提成結(jié)構(gòu)，有些公司把業(yè)績門檻設(shè)得特別高；

3. 要實(shí)地考察倉庫規(guī)模，那種連恒溫倉都沒有的就別去了。

說實(shí)在的，只要你能分清黑皮諾和赤霞諾的味，會(huì)寫賣貨文案搞直播，在這個(gè)行業(yè)根本不怕找不到工作。要是想了解葡萄酒營銷的具體崗位攻略，不妨直接在線咨詢我們的擇校老師。無論是高考低分選專業(yè)、落榜生上大學(xué)還是挑院校定方向，都能幫你找到最適合自己的賽道。

招生院校推薦

1、河北勞動(dòng)關(guān)系職業(yè)學(xué)院

學(xué)校性質(zhì)：公辦

招生類別：統(tǒng)招|單招

2、西南林業(yè)大學(xué)外國語學(xué)院

學(xué)校性質(zhì)：公辦

招生類別：計(jì)劃外

3、北京化工大學(xué)國際高等職業(yè)教育

學(xué)校性質(zhì)：公辦

招生類別：單招|計(jì)劃外

4、北京涉外經(jīng)濟(jì)專修學(xué)院

學(xué)校性質(zhì)：民辦

招生類別：單招|計(jì)劃外

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