一、海乘專業(yè)訂單班核心課程體系

海乘訂單班課程設(shè)置聚焦郵輪產(chǎn)業(yè)需求，分三個(gè)階段系統(tǒng)培養(yǎng)：

1.基礎(chǔ)服務(wù)技能（學(xué)制第一年）覆蓋餐飲服務(wù)、客房管理、前臺(tái)運(yùn)營(yíng)等實(shí)操課程，學(xué)生需掌握標(biāo)準(zhǔn)托盤行走、主題宴會(huì)擺臺(tái)等20項(xiàng)專業(yè)技能，每天在模擬郵輪艙進(jìn)行4小時(shí)場(chǎng)景化訓(xùn)練，青島遠(yuǎn)洋船員學(xué)院的360°全景實(shí)訓(xùn)艙獲CCS認(rèn)證。

2.專業(yè)核心能力（學(xué)制第二年）設(shè)置急救醫(yī)療、危機(jī)處理、跨文化溝通等特色課程，要求學(xué)生取得STCW國(guó)際海員證書。廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院引入船舶消防模擬系統(tǒng)，學(xué)生需在10種海況場(chǎng)景中完成疏散演練考核。

3.崗位實(shí)訓(xùn)強(qiáng)化（學(xué)制第三年）赴合作郵輪進(jìn)行6個(gè)月頂崗實(shí)習(xí)，參與VIP接待、主題活動(dòng)策劃等實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目。天津海運(yùn)職院學(xué)生近年在地中海郵輪實(shí)習(xí)留用率達(dá)92%。

二、推薦開設(shè)海乘專業(yè)訂單班院校名單

1. 武漢航海職業(yè)技術(shù)學(xué)院湖北武漢

2. 青島遠(yuǎn)洋船員職業(yè)學(xué)院山東青島

3. 上海海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院上海

4. 4天津海運(yùn)職業(yè)學(xué)院天津

5. 5江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院江蘇南京

6. 6大連海事大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院遼寧大連

7. 7廣州航海學(xué)院廣東廣州

8. 8浙江國(guó)際海運(yùn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院浙江舟山

   9海南科技職業(yè)大學(xué)海南�？�

9. 10廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院福建廈門

三、海乘訂單班人才培養(yǎng)特色

1.雙證融通培養(yǎng)

學(xué)生畢業(yè)時(shí)同時(shí)獲得學(xué)歷證書和海事局頒發(fā)的《船員服務(wù)薄》，上海海事職院近三年平均考證通過率達(dá)97%。課程體系嵌入IMO國(guó)際公約標(biāo)準(zhǔn)，英語課時(shí)占比達(dá)40%。

2.企業(yè)定制課程

皇家加勒比郵輪公司派遣高管擔(dān)任客座教授，每學(xué)期開展郵輪服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)更新課程。歌詩達(dá)郵輪在合作院校設(shè)立“船長(zhǎng)獎(jiǎng)學(xué)金”，年度資助金額超80萬元。

3.就業(yè)全流程保障

入學(xué)即簽訂三方就業(yè)協(xié)議，武漢航海職院畢業(yè)生薪資區(qū)間為8000-15000元/月。郵輪公司提供晉升通道，2-3年可晉升為部門主管。

四、院校選擇關(guān)鍵考量點(diǎn)

選擇院校時(shí)不仿重點(diǎn)考察三方面：

1.實(shí)訓(xùn)設(shè)施水平

青島遠(yuǎn)洋船員學(xué)院的1：1郵輪甲板模擬艙配備動(dòng)態(tài)波浪系統(tǒng)，海南科技職業(yè)大學(xué)擁有獨(dú)立烹飪實(shí)訓(xùn)中心。優(yōu)先選擇設(shè)備總值超千萬元的院校。

2.企業(yè)合作深度

天津海運(yùn)職院與諾唯真郵輪共建人才基地，學(xué)生大三整年在郵輪帶薪實(shí)習(xí)。廣州航海學(xué)院開展高管導(dǎo)師制，每5名學(xué)生配備1名企業(yè)導(dǎo)師。

3.區(qū)位發(fā)展優(yōu)勢(shì)

廈門、上海等港口城市院校實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)多，舟山院校側(cè)重海員培訓(xùn)轉(zhuǎn)型，大連院校專注東北亞航線人才培養(yǎng)。

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招生院校推薦

1、首鋼工學(xué)院培訓(xùn)學(xué)校

學(xué)校性質(zhì)：公辦

招生類別：單招|計(jì)劃外

2、江蘇科技大學(xué)

學(xué)校性質(zhì)：公辦

招生類別：計(jì)劃外

3、武漢工程科技學(xué)院

學(xué)校性質(zhì)：獨(dú)立院校

招生類別：計(jì)劃外

4、武漢紡織大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院

學(xué)校性質(zhì)：公辦

招生類別：單招|計(jì)劃外

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