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很多家長或者同學(xué)對酒店管理專業(yè)存在偏見,大多數(shù)人認(rèn)為學(xué)酒店管理未來就是去酒店端盤子倒水,疊被子收拾房間。如果你這樣想,那就大錯特錯了,那么酒店管理專業(yè)未來可以做什么?
雖說不得不承認(rèn)剛步入酒店行業(yè)的人員需要從這些基本的體力活做起,但學(xué)校培養(yǎng)這方面的同學(xué),是為了將來用新的理念新的方法去更好的管理酒店,一般縱向發(fā)展順序為:普通員工、部分領(lǐng)班、部分主管、部分副經(jīng)理、部分總監(jiān)、副總經(jīng)理、總經(jīng)理。酒店行業(yè)目前存在行業(yè)容量大,中高級人才缺乏,重視資歷和持續(xù)發(fā)展,因此就業(yè)前景廣闊。有學(xué)長在五年時間內(nèi)從基層人員做到了總經(jīng)理的位置(五星級國際酒店)?偟膩碚f本科院校培養(yǎng)酒店管理方面學(xué)生,是為了以后在管理層有更多優(yōu)秀人才,而不是將來成為基礎(chǔ)的操作員工。
但酒店管理作為新興行業(yè),近幾年又受到疫情的影響,酒店業(yè)和旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)大幅度下降,由于這個專業(yè)本身以服務(wù)為核心,對察言觀色、吃苦耐勞、人際交往、外語的能力要求較高,很多同學(xué)特別是女孩子考慮到酒店行業(yè)工作的辛苦和回報率低,因此選擇轉(zhuǎn)行,大三大四選擇跨專業(yè)考研的同學(xué)居多。酒店管理專業(yè)的課程較容易,時間也相對寬裕,有許多自主安排的時間去學(xué)習(xí)跨考的知識。如果經(jīng)濟(jì)及條件允許,出國讀酒店管理類的研究生也是一個不錯的選擇,國內(nèi)酒店專業(yè)發(fā)展還處在初級階段,國外許多國家例如瑞士與美國,已經(jīng)有較為完善的學(xué)習(xí)體系,如果你有海外留學(xué)及工作的經(jīng)理,將來在工作面試時,會有很大的優(yōu)勢。
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