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  由知名糧食經(jīng)濟(jì)學(xué)者丁聲俊教授撰寫(xiě)的《中國(guó)有能力養(yǎng)活自己》專著，已由中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社于2008年12月出版。全書(shū)10章，緊緊圍繞著一個(gè)明確的主題，從不同角度再次回答了曾經(jīng)引起世界性大辯論的“誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)”的問(wèn)題。圍繞這一主題，書(shū)中對(duì)以下重要課題展開(kāi)了探討和闡述：對(duì)不斷深化的糧食流通改革歷程的系統(tǒng)回顧和審視，及對(duì)中國(guó)糧食改革觀的評(píng)析；提出以糧食為重點(diǎn)的國(guó)家綜合化食物安全觀的依據(jù)、內(nèi)涵和優(yōu)越性；糧食流通現(xiàn)代化和糧食購(gòu)銷市場(chǎng)化的關(guān)系，及其理論、實(shí)踐和標(biāo)志；食物營(yíng)養(yǎng)的基本概念和主食營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的技術(shù)途徑及益處；從樹(shù)立現(xiàn)代資源觀切入開(kāi)辟糧食可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略道路；建設(shè)現(xiàn)代糧食物流系統(tǒng)和生鮮品“冷鏈”物流的戰(zhàn)略意義和必要措施；以自主創(chuàng)新為動(dòng)力持續(xù)提升糧食產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化水平；我國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展壯大的必然性和必要性，及糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)內(nèi)涵的深化和形式的創(chuàng)新；創(chuàng)新糧食專業(yè)合作制，開(kāi)創(chuàng)做大做強(qiáng)小麥經(jīng)濟(jì)的新路。全書(shū)可以用五句話概括：糧改突破的審視；沉睡資源的喚醒；發(fā)展方式的探新；糧食安全的保障；豪邁志氣的宣言。本專著的特點(diǎn)是具有理論的思辨性、思路的啟迪性、文風(fēng)的嚴(yán)肅性和實(shí)踐的指導(dǎo)性。它的出版，是對(duì)國(guó)外極少數(shù)人制造的“中國(guó)糧食威脅論”的再一次令人信服的回答，也是對(duì)我國(guó)改革開(kāi)放30周年的實(shí)際紀(jì)念。這是出版本書(shū)的現(xiàn)實(shí)意義。
    14年前，一位美國(guó)人發(fā)表“誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)”的文章，渲染“中國(guó)糧食威脅論”。當(dāng)時(shí)引起一場(chǎng)關(guān)于“中國(guó)糧食問(wèn)題的大辯論”，丁聲俊教授也積極加入到辯論的行列，以客觀事實(shí)批駁不實(shí)之詞。盡管中國(guó)農(nóng)業(yè)和糧食產(chǎn)業(yè)的巨大成就已有力擊破了這種悲觀論調(diào)，但是，在近年來(lái)全球市場(chǎng)糧價(jià)跌宕、持續(xù)飛漲的條件下，國(guó)外有少數(shù)人帶著有色眼鏡看中國(guó)，又散布“中國(guó)糧食威脅論”。說(shuō)什么此波國(guó)際糧價(jià)上漲的一個(gè)主要因素是中國(guó)等大國(guó)糧食進(jìn)口增加所致。丁教授認(rèn)為，作為一個(gè)專業(yè)糧食經(jīng)濟(jì)研究工作者，有責(zé)任對(duì)這種悲觀論調(diào)加以實(shí)事求是的澄清和評(píng)論，讓世界了解中國(guó)糧食的真相。當(dāng)然，另一方面，由中國(guó)國(guó)情、糧情決定，確保國(guó)家糧食安全與養(yǎng)活民眾是一項(xiàng)長(zhǎng)期的、艱巨的使命，必須警鐘長(zhǎng)鳴。這就是出版這本書(shū)的大背景。
    這部專著共包括10章，各章之間并沒(méi)有嚴(yán)密的、有機(jī)的聯(lián)系，但都圍繞著一個(gè)明確的主題，就是從不同角度回答兩個(gè)問(wèn)題：中國(guó)有能力養(yǎng)活自己；中國(guó)怎樣養(yǎng)活自己。對(duì)于這兩個(gè)重大而宏觀的課題，無(wú)疑需要下大工夫，進(jìn)行更全面、更深入的研究。本書(shū)只是初步探討了其中的若干方面。就所研究的問(wèn)題而言，作者力圖體現(xiàn)科學(xué)發(fā)展觀的精神，力求弘揚(yáng)理論結(jié)合實(shí)際的學(xué)風(fēng)，力求思考探索新路徑。所謂“新”，是作者的愿望或追求，即力求有點(diǎn)兒新意，有點(diǎn)兒新語(yǔ)。例如，著力于思考新的糧食觀念和理念，總結(jié)新的糧改模式和經(jīng)驗(yàn)，闡述新型糧食資源觀、新型糧食安全觀，新型糧食經(jīng)營(yíng)機(jī)制和發(fā)展方式，以及探索糧食可持續(xù)發(fā)展新途徑等。
     這部專著是在近年來(lái)開(kāi)展的一些重要研究課題的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步精簡(jiǎn)、深化、提高完成的。例如：承擔(dān)國(guó)家發(fā)展改革委員會(huì)關(guān)于制定《“十一五”國(guó)民經(jīng)濟(jì)社會(huì)科技發(fā)展規(guī)劃》的招標(biāo)課題，承擔(dān)國(guó)家科技部軟科學(xué)研究招標(biāo)項(xiàng)目，以及一些地方委托的研究課題等。由于這些研究課題，既與國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展緊密相連，又與民生息息相關(guān)，所以都具有較高的經(jīng)濟(jì)社會(huì)意義。這些研究成果，曾得到相關(guān)部門的好評(píng)和鼓勵(lì)，為本書(shū)提供了翔實(shí)的內(nèi)容。
這部專著也是在廣泛調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，吸取各地糧食發(fā)展和改革的新探索、新創(chuàng)造而寫(xiě)成的。像河南金粒麥業(yè)公司創(chuàng)造的“金粒模式”、山東濟(jì)南糧食系統(tǒng)探索的“濟(jì)南道路”，中儲(chǔ)糧河南分公司的科學(xué)管理、宏觀調(diào)控、為農(nóng)服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)，以及許多地方開(kāi)拓糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、普及現(xiàn)代營(yíng)銷形式的創(chuàng)新等，都對(duì)本書(shū)提供了深刻啟發(fā)和豐富營(yíng)養(yǎng)。
    這部專著以新審視和新資料闡明：改革開(kāi)放以來(lái)，中國(guó)糧改是始終沿著市場(chǎng)化取向堅(jiān)韌攻關(guān)、開(kāi)創(chuàng)糧食流通新局面的30年。中國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)難中求進(jìn)，堅(jiān)韌攻關(guān)，突破高度壟斷、高度集中的傳統(tǒng)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制，初步實(shí)現(xiàn)了多成分、多渠道、多形式、多元化的糧食購(gòu)銷市場(chǎng)化的新局面。特別是進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，中國(guó)堅(jiān)持正確的戰(zhàn)略和政策措施，農(nóng)業(yè)糧食鑄就輝煌，不僅使民眾豐衣足食，而且成為世界糧食安全的重要穩(wěn)定因素，為人類糧食安全做出了巨大貢獻(xiàn)。這是本書(shū)對(duì)國(guó)外極少數(shù)人制造的“中國(guó)糧食威脅論”做出的令人信服的回答。就此而言，現(xiàn)在出版是有現(xiàn)實(shí)意義的。
目前中國(guó)的糧食儲(chǔ)備已經(jīng)達(dá)到相當(dāng)高的數(shù)量，占當(dāng)年全國(guó)糧食消費(fèi)總量的比例超過(guò)30%，遠(yuǎn)高于聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）提出的17%—18%的糧食安全線，為保障國(guó)家糧食安全創(chuàng)造了雄厚的基礎(chǔ)。與此同時(shí)，中國(guó)的糧食自給率一直保持在95%以上。2006年以來(lái)，除大豆以外，中國(guó)的谷物進(jìn)口量減少，出口量增加，成為谷物凈出口國(guó)。這些成就，令人信服，全球矚目。歷史事實(shí)雄辯地證明：中國(guó)不僅不是世界糧食價(jià)格暴漲的推動(dòng)者，而且恰恰相反，是世界糧食安全的重要穩(wěn)定因素。
     然而，我國(guó)糧食安全還是“喜中有憂”，我們必須“居安思�！保�防患未然，繼續(xù)在科學(xué)發(fā)展觀的統(tǒng)領(lǐng)下，把農(nóng)業(yè)和糧食置于“重中之重”的地位，做到“五個(gè)必須”：必須從國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展全局出發(fā)，堅(jiān)定立足國(guó)內(nèi)確保糧食基本自給，任何時(shí)候都要做到“手中有糧”；必須從農(nóng)業(yè)糧食產(chǎn)業(yè)的客觀規(guī)律和特點(diǎn)出發(fā)，堅(jiān)持大力扶持農(nóng)業(yè)和糧食產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)其持續(xù)發(fā)展和糧食安全的長(zhǎng)效機(jī)制；必須從建設(shè)全面小康社會(huì)與構(gòu)建和諧社會(huì)、保障最大的民生出發(fā)，繼續(xù)健全完善糧食宏觀調(diào)控和充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制配置資源的作用；必須從完成“兩防”的重大任務(wù)出發(fā)，建立“糧食和諧價(jià)格機(jī)制”，嚴(yán)格糧食價(jià)格監(jiān)管，既防止“谷賤傷農(nóng)”，又避免“米貴傷民”；必須從國(guó)際環(huán)境因素出發(fā)，避害興利，善于利用“兩種資源，兩個(gè)市場(chǎng)”。在當(dāng)前，應(yīng)該加強(qiáng)應(yīng)對(duì)全球糧價(jià)飆漲的根本對(duì)策的研究。