2016年高考臨近家長(zhǎng)必看4大原則(3)
2016-05-30 13:33:05
來(lái)源：正和學(xué)府
小貼士
高考湯水推薦
距離高考僅剩10天左右，考前這些天有哪些湯水適合考生?從今天開(kāi)始，《信息時(shí)報(bào)》推出高考湯水推薦系列，邀請(qǐng)廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師林淑嫻為考生和家長(zhǎng)推薦高考湯水，大家不妨試一試。
魚(yú)頭豆腐湯
材料：魚(yú)頭1個(gè)、豆腐2塊(南豆腐或北豆腐都可以)、生姜3大塊拍扁、香菜少許。(3~4人份)
方法：把魚(yú)頭洗凈，切開(kāi)兩半，鍋內(nèi)放油，燒紅后把魚(yú)頭和姜片一起下鍋煎至兩面微黃。把水直接倒入煎魚(yú)頭的鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋滾約15分鐘，下香菜、鹽調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、夏季消暑。
(責(zé)任編輯：盧雁明)
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