化學高考一輪復習乙醛醛類知識點
乙醛又名醋醛，無色易流動液體，有刺激性氣味。育路網(wǎng)整理了醛醛類知識點，請考生學習。
本部分知識主要是乙醛的分子組成與結(jié)構(gòu)、乙醛的化學性質(zhì)、甲醛的性質(zhì)，醛類的官能團、醛基的結(jié)構(gòu)特征、醛類的通式、醛類的化學性質(zhì)、醛類的檢驗方法、醛的同分異構(gòu)現(xiàn)象等知識，主要掌握醛類的官能團及其化學性質(zhì)、檢驗方法，由此可以舉一反三地掌握乙醛的結(jié)構(gòu)特點及性質(zhì)。
1、 醛類的結(jié)構(gòu)特征：醛基和烴基直接相連，烴基包括苯基。例如： 苯甲醛。
2、醛的分類：按醛中含有醛基的個數(shù)、按醛中烴基是否飽和、按醛中烴基是否含有苯環(huán)。
3、甲醛、乙醛、丙酮分子式、結(jié)構(gòu)簡式;飽和一元醛的通式。
飽和一元醛的通式為：CnH2nO 結(jié)構(gòu)通式CnH2n+1CHO
4、甲醛、乙醛、丙酮的物理性質(zhì)：甲醛、乙醛、丙酮都沒有顏色，具有刺激性氣味，乙醛、丙酮為液體，甲醛為氣體，三者都易溶于水，易揮發(fā)，同時三者都是良好的有機溶劑，甲醛俗稱蟻醛，質(zhì)量分數(shù)35%-40%的甲醛溶液，具有殺菌、防腐作用，稱為福爾馬林。
5、醛類化學性質(zhì)：
(1)還原反應 醛、酮中含有碳氧雙鍵，在一定條件下和H2發(fā)生加成;但C=O和C=C不同，C=O不能和溴水氫鹵酸發(fā)生加成。
(2)氧化反應：①和銀氨溶液反應(銀鏡反應)
CH3CHO+2[Ag(NH3)2]OH CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
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(責任編輯：郭峰)
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