肉桂
來(lái)源：39健康網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2013-05-04
【藥 名】：肉桂
【拼 音】：ROUGUI
【英文名】：Cassia Bark
【來(lái) 源】：為雙子葉植物藥樟科植物肉桂的干皮及枝皮。
【功 效】：散寒止痛，補(bǔ)火助陽(yáng)，暖脾胃，通血脈，殺蟲(chóng)止痢。
【主 治】：治命門火衰，肢冷脈微，亡陽(yáng)虛脫，腹痛泄瀉，寒疝奔豚，腰膝冷痛，經(jīng)閉癥瘕，陰疽，流注，及虛陽(yáng)浮越，上熱下寒。
【性味歸經(jīng)】：辛、甘，熱。①《本經(jīng)》：“味辛，溫。”②《別錄》：“味甘辛，大熱，有小毒。”③《藥性論》：“味苦辛，無(wú)毒。”④《醫(yī)學(xué)啟源》：“氣熱，味大辛。”
入腎、脾、膀胱、心、肝經(jīng)。①《珍珠囊》：“太陽(yáng)經(jīng)。”“足少陰經(jīng)。”②《雷公炮制藥性解》：“入心、脾、肺、腎四經(jīng)。”③《本草經(jīng)疏》：“入手足少陰、厥陰血分。”
【用法用量】：內(nèi)服：煎湯，0．5～1．5錢；或入丸、散。外用：研末調(diào)敷或浸酒涂擦。
【用藥忌宜】：陰虛火旺，里有實(shí)熱，血熱妄行者忌服，孕婦慎服。①《別錄》：“得人參、甘草、麥門冬、大黃、黃芩，調(diào)中益氣；得柴胡、紫石英、干地黃，療吐逆。”②《藥對(duì)》：“忌石脂。” ③《本草經(jīng)疏》：“血崩血淋尿血，陰虛吐血咯血，鼻衄齒衄，汗血，小便因熱不利，大便因熱燥結(jié)，肺熱咳嗽，產(chǎn)后去血過(guò)多，及產(chǎn)后血虛發(fā)熱，小產(chǎn)后血虛寒熱，陰虛五心煩熱，似中風(fēng)口眼歪斜，失音不語(yǔ)，語(yǔ)言蹇澀，手足偏枯，中暑昏暈，中熱腹痛，婦人陰虛少腹痛，一切溫病熱病頭痛口渴，陽(yáng)癥發(fā)斑發(fā)狂，小兒痧癥腹痛作瀉，痘瘡血熱干枯黑陷，婦人血熱經(jīng)行先期，婦人陰虛內(nèi)熱經(jīng)閉，婦人陰虛寒熱往來(lái)，口若舌干，婦人血熱經(jīng)行作痛，男婦陰虛，內(nèi)熱外寒，中暑瀉利暴注如火熱，一切滯下純血，由于心經(jīng)伏熱，腸風(fēng)下血，臟毒便血，陽(yáng)厥似陰，夢(mèng)遺精滑，虛陽(yáng)數(shù)舉，脫陰目盲等三十余證，法并忌之。”④《本草通玄》：“忌見(jiàn)火。”⑤《得配本草》：“痰嗽咽痛、血虛內(nèi)燥、孕婦、產(chǎn)后血熱，四者禁用。”⑥《本草求真》：“精虧血少，肝盛火起者切忌。”
【藥物配伍】：1、忌生蔥、石脂，惡菊花、畏羊蹄草。2、配附子，動(dòng)靜結(jié)合，具有溫腎助陽(yáng)的強(qiáng)大作用。主治腰髀痛楚，足痿軟，形寒無(wú)力，陽(yáng)萎早泄，宮寒不孕。2、配大黃，一寒一熱，即所謂寒熱相濟(jì)，陰陽(yáng)調(diào)和，共收振脾陽(yáng)通大便之功矣。4、配黃連，一寒一熱，一陰一陽(yáng)，相反相成，有瀉南補(bǔ)北，交通心腎之妙用，主治心腎不交，癥見(jiàn)心悸怔忡，入夜尤甚，多夢(mèng)失眠，心煩不安，難以入寐等癥。5、配麝香，主治胞宮瘀血阻滯，臨產(chǎn)胎死腹中，胞衣滯留難下，或寒凝血滯難產(chǎn)諸證。6、配丁香，用治陰寒內(nèi)盛，寒凝氣滯之腹痛。
【別 名】：牡桂（《本經(jīng)》）、紫桂（《藥性論》）、大桂（《唐本草》）、辣桂（《仁齋直指方》）、桂皮（《本草述》）、玉桂（《本草求原》）。原植物肉桂又名：桂木（《山海經(jīng)》）、梫、木桂（《爾雅》）、桂樹(shù)（《爾雅》郭璞注）、糠桂。藥材①官桂（《本草圖經(jīng)》）又名：菌桂（《本經(jīng)》一作箘桂）、筒桂（《唐本草》）、桂爾通、桂通、條桂。②企邊桂又名：清化桂。③板桂（《本草圖經(jīng)》）又名：桂楠
【處方名】：肉桂、桂心、桂皮、紫油桂、肉桂末、肉桂粉、板桂、官桂、上肉桂、上官桂、炒官桂、牡桂、肉桂心 、安桂、大安桂
【商品名】：官桂：又名上官桂、菌桂、 箘桂、筒桂、桂爾通、桂通、油桂通、條桂、廣條桂，指肉桂中品質(zhì)優(yōu)良者。按李時(shí)珍的解釋，官桂“乃上等供官之桂”。
高山肉桂：進(jìn)口肉桂中的野生品。
低山肉桂：進(jìn)口肉桂中的栽培品。
企邊桂：又名清化桂、清化玉桂、清化肉桂。是越南北圻清化所產(chǎn)的野生桂。又分為高山企邊桂、低山企邊桂等規(guī)格。
板桂：又名桂楠、平板桂。為15年以上老肉桂樹(shù)的外皮。多壓成板狀，故名板桂。
廣肉桂：產(chǎn)于廣西、廣東的肉桂。
安南肉桂：又名安肉桂、安桂。產(chǎn)于越南（舊稱安南）的肉桂。
黃瑤肉桂：又名黃瑤桂。產(chǎn)于大瑤山區(qū)的肉桂。
蒙自肉桂：又名蒙自桂。產(chǎn)于北圻與滇邊接近的孟山，因在蒙自出售，故名蒙自肉桂。
桂心：刮去栓皮，表面較平滑，紅棕色者，通稱桂心。
以上商品均以皮薄、含油多、香氣濃、味甜微辛、肉細(xì)、嚼之無(wú)渣者為佳。
【動(dòng)植物資源分布】：分布福建、廣東、廣西、云南等地。藥材主產(chǎn)于廣西、廣東、云南等地。
【藥材的采收與儲(chǔ)藏】：一般于8～10月間，選擇桂樹(shù)，按一定闊度剝?nèi)?shù)皮，加工成不同的規(guī)格，主要有下列幾種：①官桂：剝?nèi)≡耘?～6年的幼樹(shù)干皮和粗枝皮，曬1～2天后，卷成圓筒狀，陰干。 ②企邊桂：剝?nèi)∈嗄晟母善�，兩端削齊，夾在木制的凸凹板內(nèi)，曬干。③板桂：剝?nèi)±夏旯饦?shù)的干皮，在離地30厘米處作環(huán)狀割口，將皮剝離，夾在桂夾內(nèi)曬至九成干時(shí)取出，縱橫堆疊，加壓，約1個(gè)月后即完全干燥。至于“桂心”，即肉桂加工過(guò)程中檢下的邊條，除去栓皮者。各種肉桂商品均宜貯藏于干燥陰涼處，或入錫盒內(nèi)，密閉保存。
【拉丁名】：藥材Cortex Cinnamomi原植物Cinnamomum cassia Presl
【炮制方法】：1、揀凈雜質(zhì)，刮去粗皮，用時(shí)打碎；2、或刮去粗皮，用溫開(kāi)水浸潤(rùn)片刻，切片，晾干。3、搗碎，磨粉，成品稱“肉桂粉”。
【考 證】：出自《唐本草》，（《中藥大辭典》）、《神農(nóng)本草經(jīng)》（《中華藥�！罚偬蘸刖埃�“按《本經(jīng)》惟有箘、牡二桂，而桂（一作‘而無(wú)此桂’）用體大同小異。今俗用便有三種，以半卷多脂者單名桂，入藥最多，……《經(jīng)》云：桂葉如柏葉、澤黑、皮黃、心赤。”②《唐本草》：“箘?wù)�，竹名，古方用筒桂者是，故云三重者良。其筒桂亦有二、三重卷者，葉中三道文，肌理緊薄如竹，大枝小枝皮俱是箘桂，然大枝皮不能重卷，味極淡薄，不入藥用。今惟出韶州。” “或云牡桂即今木桂及單名桂者也。此桂花、子與箘桂同，惟葉倍長(zhǎng)，大小枝皮俱名牡桂。然大枝皮肉理粗虛如木蘭，肉少味薄，不及小枝皮也。小枝皮肉多半卷，中必皺起，味辛，美。一名肉桂、一名桂枝、一名桂心。出融州。柳州、交州。”“箘桂葉似柿葉，中有縱文三道，表里無(wú)毛而光澤。牡桂葉長(zhǎng)尺許。陶云小桂，或言其葉小者。陶引《經(jīng)》云，葉似柏葉，殊不相類，不知此言從何所出。今按桂有二種，惟皮稍不同，若箘桂老皮堅(jiān)板無(wú)肉，全不堪用；其小枝皮薄卷及二、三重者，或名箘桂，或名筒桂，其牡桂嫩枝皮，名為肉桂，亦名桂枝；其老者名木桂，亦名大桂，得人參等良。本是箘桂，剩出單桂條，陶為深誤也。”③《本草拾遺》:“箘桂、牡桂、桂心，已上三色，并同是一物。按桂林、桂嶺，因桂為名，今之所生，不離此郡。從嶺以南際海，盡有桂樹(shù)，惟柳、象州最多。味即辛烈，皮又厚堅(jiān)，厚者必嫩，薄者必老。以老薄者為一色，以厚嫩者為一色，嫩即辛香，兼又筒卷；老必味淡，自然板薄。板薄者，即牡桂也，以老大而名焉；筒卷者，即箘桂也，以嫩而易卷。古方有筒桂，字似箘字，后人誤而書(shū)之，習(xí)而成俗，至于書(shū)傳，亦復(fù)因循。桂心即是削除皮上甲錯(cuò),取其近里，辛而有味。”④《本草圖經(jīng)》：“今嶺南所出，則有筒桂、肉桂、桂心、官桂、板桂之名，而醫(yī)家用之，罕有分別者。舊說(shuō)箘桂正圓如竹，有二、三重者，則今所謂筒桂也。筒、箘字近，或傳寫之誤耳。或云即肉桂也。牡桂皮薄、色黃、少脂肉，氣如木蘭，味亦相類，削去皮名桂心，今所謂官桂，疑是此也。桂是半卷多脂者，今所謂板桂，疑是此也。今觀賓、宜、韶、欽諸州所圖上者，種類亦各不同，然皆題曰桂，無(wú)復(fù)別名。”⑤《綱目》：“桂即牡桂之厚而辛烈者，牡桂即桂之薄而味淡者，《別錄》不當(dāng)重出，今并為一。”“桂有數(shù)種，以今參訪：牡桂葉長(zhǎng)如枇杷葉，堅(jiān)硬有毛及鋸齒，其花白色，其皮多脂。箘桂葉如柿葉而尖狹光凈，有三縱文而無(wú)鋸齒，其花有黃有白，其皮薄而卷。今商人所貨，皆此二桂。但以卷者為箘桂，半卷及板者為牡桂，即自明白。蘇恭所說(shuō)，正合醫(yī)家見(jiàn)今用者，陳藏器、陳承斷菌。牡為一物者，非矣。陶弘景復(fù)似單字桂為葉似柏者，亦非也。柏葉之桂，乃服食家所云，非此治病之桂也。蘇恭所說(shuō)稍明。亦不當(dāng)以欽州者為單字之桂也。”“桂，即肉桂也。厚而辛烈，去粗皮用。其去內(nèi)外皮者，即為桂心。”“牡桂，即木桂也，薄而味淡，去粗皮用。其最薄者為桂枝。枝之嫩小者為柳桂。”⑥《本經(jīng)》有牡桂、箘桂，《名醫(yī)別錄》又另立“桂”條�！侗静菥V目》認(rèn)為桂即牡桂，并將兩者合為一條。又云：“桂即肉桂也”，可見(jiàn)牡桂、肉桂為同一物。至于箘桂，陶弘景稱其“正圓如竹”，《圖經(jīng)》稱：“樹(shù)皮青黃，薄卷若筒，亦名筒桂”。據(jù)此，箘桂當(dāng)即今之官桂。
【生藥材鑒定】：①官桂，呈半槽狀或圓筒形，長(zhǎng)約40厘米，寬約1.5～3厘米，皮厚1～3毫米。外表面灰棕色，有細(xì)皺紋及小裂紋，皮孔橢圓形，偶有凸起橫紋及灰色花斑;刮去栓皮者，表面較平滑，紅棕色，通稱“桂心”。內(nèi)表面暗紅棕色，顆粒狀。質(zhì)硬而脆，斷面紫紅色或棕紅色，可見(jiàn)淺色石細(xì)胞群，斷續(xù)成環(huán)狀。氣芳香，味甜辛。②企邊桂，呈長(zhǎng)片狀，左右兩邊向內(nèi)卷曲，中央略向下凹，長(zhǎng)40～50厘米，寬4．5～6厘米，厚3～6毫米。外表面灰棕色，內(nèi)表面紅棕色，用指甲刻劃時(shí)則現(xiàn)棕色油紋。香氣濃烈，其它與官桂相似。③板桂，呈板片狀，通常長(zhǎng)30～40厘米，寬5～12厘米，厚約4毫米，兩端切面較粗糙。以上均以皮細(xì)肉厚，斷面紫紅色，油性大，香氣濃，味甜微辛，嚼之無(wú)渣者為佳。顯微鑒定：樹(shù)皮橫切面：木栓細(xì)胞數(shù)列，壁稍厚，最內(nèi)1列木栓細(xì)胞的外壁特厚，木化。皮層較寬厚，散有石細(xì)胞、油細(xì)胞及粘液細(xì)胞。中柱鞘部位有石細(xì)胞群，排列成近于連續(xù)的環(huán)層，石細(xì)胞外壁較薄，石細(xì)胞層外側(cè)時(shí)有纖維束伴著。韌皮部約占皮厚的1/2，射線寬1－2列細(xì)胞；韌皮纖維常單個(gè)稀疏散在；油細(xì)胞隨處可見(jiàn)，較韌皮薄壁細(xì)胞稍大；有粘液細(xì)胞。本品薄壁細(xì)胞含有淀粉粒；有的含細(xì)小草酸鈣針晶，尤以射線細(xì)胞中較多。粉末：紅棕色。①纖維多單個(gè)散在，長(zhǎng)梭形，平直或波狀彎曲，長(zhǎng)195－920μm，直徑24－ 50μm，壁極厚，木化，紋孔不明顯。②石細(xì)胞類圓形、類方形或多角形，直徑32－88μm，有的壁一邊薄，少數(shù)胞腔內(nèi)含草酸鈣針晶。③油細(xì)胞類圓形或長(zhǎng)圓形，直徑45－108μm，含淺黃色油滴。④草酸鈣針晶細(xì)小，長(zhǎng)至43μm，成束或零星散在，于射線細(xì)胞中尤多，也有成細(xì)桿狀，少數(shù)呈長(zhǎng)方片狀，寬至6μm。⑤木栓細(xì)胞壁木化，一邊較薄，有紋孔。此外，有紅棕色薄壁細(xì)胞、淀粉粒、片狀草酸鈣結(jié)晶等。
【中藥化學(xué)成分】：皮含揮發(fā)油（稱桂皮油）1～2％，主要成分為桂皮醛（Cinnamaldehyde）75～90％，并含少量乙酸桂皮酯、乙酸苯丙酯等。本品不含丁香油酚，尚含粘液、鞣質(zhì)等。 含揮發(fā)油 1％－2％，油中主成分桂皮醛（cinnamyl aldehyde）75％－95％，少量桂皮乙酸酯（cinnamyl acetate）、丁香酚、桂皮酸、苯丙酸乙酯；另含二萜類化合物桂二萜醇（cinnzeylanine）、無(wú)水桂二萜醇（anhydrocinnzeylanol）、乙酰桂二萜醇（cinnzeylanine）、肉桂萜醇（cinncassiol A,B,C1,C2,C3,D1,D2,D3,D4）及其葡萄糖甙。另有報(bào)道，廣西玉林產(chǎn)桂皮，揮發(fā)油含量為5.86％，尚含香豆精、反式桂皮酸（trans-cinnamic acid）、β-谷甾醇、膽堿、原兒茶酸、香草酸（vanillic acid）、微量丁香酸（syringic acid ）和D-葡萄糖。并含鈣、鎂、鐵、硅、鈉、鋁、鋇、錳、鈦、鋅、鍶、鉻、鎳、銅、鋯、銀等元素。
【中藥化學(xué)鑒定】：（1）取本品粉末少許，加氯仿振搖后，吸取氯仿液2滴于載玻片,待干，再滴加10％的鹽酸苯肼液1滴，加蓋玻片鏡檢，可見(jiàn)桂皮醛苯腙桿狀結(jié)晶。（2）薄層層析：取本品粉末0.5g，加乙醇10ml，密塞，振搖，冷浸20min，濾過(guò)，濾液作供試液；另取桂皮醛乙醇溶液作對(duì)照。吸取供試液2－5μl,對(duì)照品溶液2μl，分別點(diǎn)在同一硅膠G薄層板上，以石油醚（60－90℃）-醋酸乙酯（85:15）展開(kāi)后，噴0.1％ 2，4-二硝基苯肼試液。桂皮醛顯桔黃色。
