冬季有效預(yù)防感冒的食譜
來源：鳳凰網(wǎng)中醫(yī)發(fā)布時(shí)間：2013-05-04
天氣干燥，忽冷忽熱，人們很容易受到感冒的侵襲。其實(shí)，不論任何疾病，都是機(jī)體免疫力與致病因素之間相互作用的結(jié)果，如果機(jī)體抵抗力強(qiáng)于致病因素的作用，那么機(jī)體就會(huì)非常健康，反之，則會(huì)發(fā)病。感冒更是如此，過度疲勞、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、體質(zhì)虛弱者更容易患上感冒。因此要想不受感冒的困擾或增強(qiáng)與感冒抗?fàn)幍哪芰�，飲食調(diào)理就不能不提到“日程”上來了。
感冒時(shí)的飲食禁忌
感冒時(shí)的飲食，要注意營(yíng)養(yǎng)平衡，同時(shí)還要容易消化。蛋白質(zhì)類食物如肉、蛋類不宜過多；油膩食物，如煎、炸類的更要少食，而應(yīng)以碳水化合物類食物為主，可喝些粥類，也需多進(jìn)食些蔬菜和水果，以盡可能多地?cái)z入維生素和礦物質(zhì)，提高機(jī)體的免疫力。
給大家提供幾種食療小處方，既可享受到美味，又能增強(qiáng)抵抗力，可謂一舉兩得。
薏米扁豆粥
制法 以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。
功效 薏米扁豆可強(qiáng)健脾胃去濕氣，能促進(jìn)腸胃吸收，還可加強(qiáng)體力以對(duì)抗感冒病毒。
紅薯姜湯
制法 把一個(gè)大地瓜削皮后切成小塊，一塊生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加適量紅糖，每天早晚飯后喝一杯。
功效 地瓜補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，生姜可去寒，比較適用于風(fēng)寒感冒。
【糾錯(cuò)】
