2014年公共營養(yǎng)師第四章選擇題練習(xí)(3)
來源：育路教育網(wǎng)發(fā)布時間：2013-12-10
1、為適合嬰兒消化系統(tǒng)的特點(diǎn)，避免食物過敏，嬰兒首先添加的食品種類應(yīng)為( )
A蛋類 B谷類 C豆類 D肉類
答案 B
2、下述各點(diǎn)是關(guān)于幼兒膳食安排的原則，哪一條不正確( )
A為減少干擾最好讓兒童單獨(dú)進(jìn)餐 B食物宜細(xì)、軟、爛、碎
C每日5~6餐 D低鹽，免用調(diào)味品
答案 A
3、兒童熱能消耗是指( )
A生長發(fā)育消耗的熱能 B食物特殊動力作用 C體力活動消耗的熱能 D以上都包括
答案 D
4、妊娠后期的生理變化，下列哪項(xiàng)是錯誤的( )
A血漿白蛋白減少 B血脂水平降低
C孕中后期鐵吸收增加 D血漿容量的增加大于紅細(xì)胞的增加
答案 B
5、在各種營養(yǎng)素中，妊娠期間( )的增加值較高。
A葉酸、能量、維生素C B葉酸、鐵、維生素B
C葉酸、鐵、維生素D D能量、鐵、葉酸
答案：C
6、垂體分泌的催乳素隨著雌激素水平的回落而( )，這種水平的催乳素是乳汁分泌的基礎(chǔ)。
A回落 B持續(xù)升高 C輕微升高 D保持不變
答案：B
7、婦女一旦妊娠，體內(nèi)發(fā)生一系列變化，除了( )
A血漿容量增大 B紅細(xì)胞的增加少于血容量的增加 C雌激素、孕酮及其胎盤有關(guān)的激素明顯增加 D血漿白蛋白增加
答案：D(血漿白蛋白濃度由40g/L下降至25g/L)
8、孕早期葉酸缺乏可導(dǎo)致( )
A新生兒神經(jīng)管畸形 B新生兒溶血 C新生兒佝僂病 D新生兒克汀病
答案：A
9、( )是自然界中唯一的營養(yǎng)最全面的食物，是嬰兒最佳食物。
A母乳 B母乳化奶粉 C全營養(yǎng)乳兒糕 D營養(yǎng)米糊
答案：A
10、純母乳喂養(yǎng)至少( )月為最佳。
A滿月 B2~3 C4~6 D12
答案：C
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