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公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)知識(shí)備考:維生素A缺乏病

來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)發(fā)布時(shí)間:2014-10-29

  ①維A缺乏的原因

  (1)攝入不足(2)吸收利用障礙(3)需要量增加(4)代謝障礙(5)其他營(yíng)養(yǎng)素的影響(6)酗酒和長(zhǎng)期使用藥物

 、诰SA缺乏病的要主臨床表現(xiàn)

  (1)眼部癥狀(2)皮膚癥狀(3)骨骼系統(tǒng)(4)生殖功能(5)免疫功能

 、劬SA缺乏的眼部癥狀及特征

  (1)眼干燥癥(2)夜盲癥(3)角膜軟化

 、芫SA缺乏病的診斷依據(jù)

  (1)血清視黃醇含量(2)暗適應(yīng)能力測(cè)定(3)生理盲點(diǎn)(4)眼結(jié)膜印跡細(xì)胞學(xué)法(5)尿液上皮細(xì)胞檢查

  ⑤維A缺乏病的鑒別診斷

  (1)經(jīng)強(qiáng)光漂白后的眼睛在黑暗中觀察到極弱光源所需的時(shí)間,維A缺乏者,暗適應(yīng)時(shí)間處長(zhǎng)(2)正常人生理盲點(diǎn)面種約為1.8cm2,維A不足時(shí),生理盲點(diǎn)擴(kuò)大(3)在維A缺乏期間,眼結(jié)膜杯狀細(xì)胞消失,上皮細(xì)胞變大且角化(4)計(jì)數(shù)尿液中上皮細(xì)胞,超過(guò)3個(gè)mm3排除尿路感染,認(rèn)定維A缺乏

 、蘧SA缺乏病的治療原則

  消除病因,積極治療原發(fā)疾病,補(bǔ)充維A,對(duì)癥治療

 、呔SA缺乏病的預(yù)防措施

  (1)攝入含維A豐富的食物(2)監(jiān)測(cè)易感人群的維A狀況(3)對(duì)易患人群進(jìn)行干預(yù)(4)選用維A強(qiáng)化食品.

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