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| 赤飯 日本人は、誕生日や結婚式のようなおめでたい日に赤飯を作ります。日常の食事には普通の米を使いますが、赤飯にはもち米を使います。これを、ゆでたあずきと一緒に蒸しあげます。もち米もあずきも、料理する前に水につけておきます。蒸すときにそのしるを使うので、赤飯はほんのりと赤い色をしています。赤飯は熱いうちに茶碗に盛って出します。別の場所で食べるのなら箱につめます。そして上からごましおをふりかけます。 【問題1】日本人はどのようなときに赤飯を作りますか。 1、學校へ行くとき 2、仕事をするとき 3、お祝いのとき 4、話をするとき 【問題2】赤飯を作るとき、何を使いますか。 1、 ごま塩を使います 2、 もち米を使います 3、 ゆでたあずきだけを使います 4、 赤い汁だけを使います 【答案】32 【注釋】 めでたい（目出度い）�。坌危菘上部少R的，值得慶祝的，吉利的 赤飯（せきはん） ［名］（喜慶時吃的）紅豆糯米飯 もち米（糯ごめ） ［名］糯米，江米 ゆでる（茹でる）�。鬯乱唬葜� あずき（小豆）�。勖菁t豆，小豆 蒸す（むす）�。圩运澹菡� つける（漬ける） ［他下一］浸，泡，浸泡 しる（汁） �。勖葜�，漿，湯 ほんのり �。鄹保菸⑽�，稍微 もる（盛る） �。鬯澹菔�，裝，盛滿，裝滿 つめる（詰める）�。鬯乱唬菅b，裝入，塞進 ごましお（ごま塩） �。勖葜ヂ辂} ふりかける（振りかける） �。鬯乱唬萑錾� 【參考譯文】 紅豆糯米飯 日本人在類似于生日或婚禮這樣的日子里做紅豆糯米飯。平時的飯用普通的米做，但是紅豆糯米飯使用糯米做的。和煮過的紅豆一起蒸。糯米和紅豆在制作前用水浸泡。因為蒸的時候會用浸泡后的汁，所以紅豆糯米飯稍微有些紅色。紅豆糯米飯趁熱的時候盛到碗里。如果要在別的地方吃的話就裝在盒子里。上面撒上芝麻鹽。 |
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【責任編輯：蘇婧 糾錯】 |
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